How to Prevent Potatoes From Discol

How to Prevent Potatoes From Discoloring

Preparing potatoes in advance for gratins and mashes can be tricky: Once peeled and cut, spuds can turn an off-putting shade of gray. To maintain their creamy color, refrigerate the pieces in a container of cold water. Fully submerged, they’ll keep up to a day before cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการป้องกันไม่ให้มัน Discoloringเตรียมมันล่วงหน้า gratins และ mashes สามารถหากิน: ปอกเปลือก และตัด spuds สามารถเปิดเป็นสี off-putting ของสีเทาได้ การรักษาสีของครีม น้ำเย็นชิ้นในภาชนะน้ำเย็น น้ำท่วมเต็ม พวกเขาจะติดตามวันก่อนทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการป้องกันจาก discoloring มันฝรั่งมันฝรั่งเตรียมความพร้อมล่วงหน้าสำหรับ gratins และ mashes สามารถหากิน: ปอกเปลือกและเมื่อตัดมันฝรั่งสามารถเปิดร่มนอกวางสีเทา เพื่อรักษาสีครีมของพวกเขาแช่เย็นชิ้นในภาชนะน้ำเย็น จมอยู่ใต้น้ำอย่างเต็มที่พวกเขาจะเก็บได้ถึงวันก่อนการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการป้องกันไม่ให้มันจาก discoloring

เตรียมมันฝรั่งล่วงหน้าและ gratins mashes สามารถหากิน เมื่อปอกเปลือกและตัดมันฝรั่งสามารถเปิดปิดใส่เฉดสีเทา เพื่อรักษาสีนวลของแช่เย็นชิ้นภาชนะน้ำเย็น เต็มมิด พวกเขาจะให้ถึงวันนั้นก่อน