Risk assessment is the scientific

Risk assessment is the scientific evaluation of known or potential adverse health effects resulting from human exposure to foodborne hazards. The process consists of the following steps:1. Hazard identification: The identification of known or potential health effects associated with a particular agent.2. Hazard characterization: The qualitative and/or quantitative evaluation of the nature of the adverse effects associated with biological, chemical, and physical agents which may be present in food. For chemical agents, a dose-response assessment should be performed. For biological or physical agents, a dose-response assessment should be performed if the data is obtainable.3. Exposure assessment: The qualitative and/or quantitative evaluation of the degree of intake likely to occur.4. Risk characterization: Integration of hazard identification, hazard characterization and exposure assessment into an estimation of the adverse effects likely to occur in a given population, including attendant uncertainties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Risk ประเมินเป็นการประเมินทางวิทยาศาสตร์ของผลกระทบสุขภาพร้ายชื่อดัง หรืออาจเกิดจากมนุษย์สัมผัสอันตราย foodborne กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: 1 อันตรายรหัส: รหัสผลสุขภาพรู้จัก หรืออาจสัมพันธ์กับ agent.2 โดยเฉพาะ จำแนกอันตราย: การประเมินเชิงคุณภาพ หรือเชิงปริมาณของธรรมชาติของผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับชีวภาพ เคมี และตัวแทนทางกายภาพซึ่งอาจจะอยู่ในอาหาร สำหรับตัวแทนเคมี มีการประเมินการตอบสนองยาควรจะทำ สำหรับตัวแทนที่ทางกายภาพ หรือชีวภาพ มีการประเมินการตอบสนองยาควรปรับถ้าข้อมูล obtainable.3 การ ประเมินความเสี่ยง: การประเมินเชิงคุณภาพ หรือเชิงปริมาณของระดับการบริโภคน่าจะ occur.4 ความเสี่ยงจำแนก: รวมรหัสอันตราย อันตรายจำแนก และประเมินความเสี่ยงเป็นการประเมินส่งผลต่อแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในประชากรที่กำหนด รวมทั้งความไม่แน่นอนที่ผู้ดูแล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินRiskคือการประเมินผลทางวิทยาศาสตร์ของการเป็นที่รู้จักหรือมีศักยภาพผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากการสัมผัสของมนุษย์อันตรายที่เกิดจากอาหาร กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: 1 สารอันตราย: บัตรประจำตัวของผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นหรือที่รู้จักกันที่เกี่ยวข้องกับ agent.2 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลักษณะอันตราย: ในเชิงคุณภาพและ / หรือการประเมินผลเชิงปริมาณของลักษณะของผลกระทบที่เกี่ยวข้องกับทางชีวภาพเคมีและทางกายภาพซึ่งอาจจะอยู่ในอาหาร สำหรับสารเคมี, การประเมินปริมาณการตอบสนองควรจะดำเนินการ สำหรับสารชีวภาพหรือทางกายภาพ, การประเมินปริมาณการตอบสนองควรจะดำเนินการถ้าข้อมูลเป็น obtainable.3 การประเมินการสัมผัส: คุณภาพและ / หรือการประเมินผลเชิงปริมาณของระดับของการบริโภคมีแนวโน้มที่จะ occur.4 ลักษณะความเสี่ยง: บูรณาการชี้บ่งอันตรายลักษณะอันตรายและการประเมินผลการเปิดรับลงในการประมาณค่าของผลกระทบที่มีแนวโน้มจะเกิดขึ้นในประชากรที่กำหนดรวมทั้งความไม่แน่นอนผู้เข้าร่วมประชุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินความเสี่ยงคือการประเมินผลทางวิทยาศาสตร์ที่รู้จักหรือศักยภาพผลร้ายสุขภาพที่เกิดจากการสัมผัสของมนุษย์ที่จะอาหารเป็นพิษในอันตราย กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้ : 1 . การระบุอันตราย : กำหนดรู้หรืออาจเกิดผลกระทบต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับเจ้าหน้าที่ โดยเฉพาะ 2 . ลักษณะอันตราย :คุณภาพ และ / หรือการประเมินผลเชิงปริมาณของลักษณะของผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับชีวภาพ เคมี กายภาพ และตัวแทน ซึ่งอาจจะอยู่ในอาหาร สำหรับสารเคมี , ความคิดเห็นการประเมินควรจะดำเนินการ สารหรือตัวแทนทางกายภาพ , ความคิดเห็นการประเมินควรดำเนินการถ้าข้อมูลที่ได้มา 3 . การประเมินความเสี่ยง :คุณภาพ และ / หรือการประเมินผลเชิงปริมาณของระดับของการบริโภคมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้น 4 . ลักษณะความเสี่ยง : การบูรณาการการบ่งชี้ถึงอันตราย อันตรายจากการตรวจสอบและการประเมินการสัมผัสในการประมาณค่าผลกระทบมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในการระบุประชากร รวมทั้งความไม่แน่นอนของผู้ติดตาม