It is known, that the amylose conte

It is known, that the amylose content provides an indication of the gelling ability of starch (Adedokun & Itiola, 2010). Amylose leaching is commonly associated with breakdown viscosity (Menegassi et al., 2011). The highest breakdown
value was found in the higher FM sample with the highest amylose content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นที่รู้จักกัน ว่า เนื้อหาและมีการบ่งชี้ความสามารถ gelling ของแป้ง (Adedokun & Itiola, 2010) และละลายได้โดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการแบ่งเกรดความหนืด (Menegassi et al., 2011) จำแนกสูงสุดค่าพบในตัวอย่าง FM สูงด้วยเนื้อหาและสูงสุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นที่รู้จักกันว่าปริมาณอะไมโลมีข้อบ่งชี้ของความสามารถในการก่อเจลของแป้ง (Adedokun & Itiola, 2010) อะมิโลสชะล้างมักจะเกี่ยวข้องกับการสลายความหนืด (Menegassi et al., 2011) รายละเอียดสูงสุด
มูลค่าที่พบในตัวอย่างเอฟเอ็มที่สูงขึ้นที่มีเนื้อหาอะมิโลสสูงที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันว่าปริมาณอะไมโลสมีข้อบ่งชี้ของ gelling ความสามารถของแป้ง ( adedokun & itiola , 2010 ) โลสละลายโดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการสลายความหนืด ( menegassi et al . , 2011 ) มูลค่าการสลาย
สูงสุดพบในที่สูง เอฟเอ็มตัวอย่างกับอมิโลสสูง