Antioxidants
BHA [2, (3)-tert-butyl-4-hydroxyanisole, mixed isomers];
sodium phytate (inositol hexaphosphoric acid dodecasodium salt
from corn); and (±)a-tocopherol (95%, prepared from synthetic
phytol) were purchased from Sigma Chemical Co., St. Louis, MO.
Ascorbate (L-ascorbyl-2-phosphate Mg, Phospitan C) was supplied
by Showa Denko America, Inc., New York. Ferulic acid (4-
hydroxy-3-methoxycinnamic acid) was purchased from Eastman
Kodak, Kingsport, TN.
สารต้านอนุมูลอิสระ
BHA [2 (3) -tert บิวทิล-4-hydroxyanisole, สารอินทรีย์ผสม]
ไฟเตทโซเดียม (เกลือทอ dodecasodium กรด hexaphosphoric
จากข้าวโพด); และ (±) ต่อโทโคฟีรอ (95%, ที่ทำจากใยสังเคราะห์
phytol) ที่ซื้อมาจากซิก Chemical Co. , เซนต์หลุยส์.
วิตามินซี (L-วิตามินซี-2-ฟอสเฟตแมกนีเซียม Phospitan C)
ได้รับการจัดจำหน่ายโดยShowa Denko อเมริกา , Inc, New York กรด Ferulic (4
ไฮดรอกซี-3-methoxycinnamic กรด)
ซื้อมาจากอีสต์แมนโกดัก, คิงส์, เทนเนสซี
การแปล กรุณารอสักครู่..

สารต้านอนุมูลอิสระ
bha [ 2 ( 3 ) - tert-butyl-4-hydroxyanisole ไอโซเมอร์ผสม ] ;
, โซเดียมไฟเตต ( inositol hexaphosphoric กรด dodecasodium เกลือ
จากข้าวโพด ) ; และ ( ± ) ทั้งนี้ ( 95% เตรียมจากไฟทอลสังเคราะห์
) ซื้อจาก Sigma Chemical Co . , เซนต์ หลุยส์ , โม
ascorbate ( l-ascorbyl-2-phosphate มิลลิกรัม phospitan c ) ที่ถูกจัดโดย Showa Denko
อเมริกาอิงค์ , นิวยอร์ก กรด ferulic ( 4 -
hydroxy-3-methoxycinnamic acid ) ซื้อจาก อีสต์แมน
Kodak , คิงส์พอร์ตา , เทนเนสซี
การแปล กรุณารอสักครู่..
