Sustainable meat production is defi

Sustainable meat production is defined as a form of production ‘ecologically sound, economically viable, socially just, and humane’ (Appleby, 2004). It brings together aspects such as animal health, environmental protection, productivity, food safety, food quality, and efficiency from a cost of production perspective such that consumers perceive the product as ‘good value for money’ (Pethick, Ball, Banks, & Hocquette, 2011). Animal welfare is largely perceived as a ‘public
good’ by European citizens (Miele & Evans, 2010) and it is considered a necessary element of sustainable animal production (Broom, 2010).The demand for “welfare friendly” products increases as public conscience and perception on livestock production systems grow. Animal welfare is not only a matter of ethics, but also an essential tool to gain and maintain markets, and any husbandry that benefits sustainability should maximize animal welfare and avoid its potential impairment. While addressing ethical aspects about the sustainability of meat production systems, developments in animal welfare should be based on a solid scientific background.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตเนื้อสัตว์อย่างยั่งยืนถูกกำหนดให้เป็นรูปแบบหนึ่งของการผลิต 'เสียงระบบนิเวศมีศักยภาพทางเศรษฐกิจสังคมเพียงและมีมนุษยธรรม (แอ็ปเปิ้ล, 2004) จะนำแง่มุมด้วยกันเช่นสุขภาพสัตว์, การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม, การผลิต, ความปลอดภัยของอาหารอาหารที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพจากค่าใช้จ่ายในมุมมองของการผลิตดังกล่าวที่ผู้บริโภครับรู้ว่าสินค้าที่เป็น 'ค่าคุ้มราคา' ที่ (เพธิค, บอล, ธนาคาร, และ Hocquette 2011) สวัสดิภาพสัตว์เป็นที่รับรู้ส่วนใหญ่เป็น
'สาธารณะดี' โดยประชาชนยุโรป (อีแวนส์ Miele และ 2010) และก็ถือว่าเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในการผลิตสัตว์อย่างยั่งยืน (ไม้กวาด, 2010) ความต้องการได้โดยเริ่มต้นสำหรับ "สวัสดิการมิตร" ผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นเป็นจิตสำนึกที่สาธารณะ และการรับรู้เกี่ยวกับระบบการผลิตปศุสัตว์เติบโต สวัสดิภาพสัตว์ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของจริยธรรม แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะได้รับและรักษาตลาดและการเลี้ยงใด ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนควรเพิ่มสวัสดิภาพสัตว์และหลีกเลี่ยงการด้อยค่าที่อาจเกิดขึ้น ในขณะที่ด้านจริยธรรมเกี่ยวกับความยั่งยืนของระบบการผลิตเนื้อสัตว์ในการพัฒนาสวัสดิภาพสัตว์ควรจะขึ้นอยู่บนพื้นทางวิทยาศาสตร์ที่แข็งแกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตอาหารอย่างยั่งยืน หมายถึง รูปแบบของการผลิต ' เสียง ecologically วางอนาคตทางเศรษฐกิจสังคมเพียงและมนุษยธรรม ( Appleby , 2004 ) มันมาด้วยกัน ด้าน เช่น ด้านสุขภาพสัตว์ การป้องกัน , ผลผลิต , คุณภาพอาหารปลอดภัย อาหาร สิ่งแวดล้อม และประสิทธิภาพของต้นทุนการผลิต เช่น จากมุมมองที่ผู้บริโภครับรู้สินค้าที่เป็น ' ' ( pethick คุ้มค่าเงิน ,ลูกบอล , ธนาคาร , & hocquette , 2011 ) สวัสดิภาพสัตว์ส่วนใหญ่มองว่าเป็น ' ดี ' พลเมืองยุโรปโดยสาธารณะ
( MIELE &อีแวนส์ , 2010 ) และถือว่าเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการผลิตสัตว์อย่างยั่งยืน ( ไม้กวาด , 2010 ) . ความต้องการสวัสดิการเป็นกันเอง " ผลิตภัณฑ์เพิ่มจิตสำนึกสาธารณะและการรับรู้เกี่ยวกับระบบการผลิตปศุสัตว์เติบโต สวัสดิภาพสัตว์ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของจริยธรรมแต่ยังเป็นเครื่องมือที่จำเป็นเพื่อเพิ่มและรักษาตลาด และการเลี้ยงที่ได้รับประโยชน์อย่างยั่งยืน ควรเพิ่มสวัสดิการสัตว์ และหลีกเลี่ยงการด้อยค่าของมันที่มีศักยภาพ ขณะจัดการกับแง่มุมทางจริยธรรมเกี่ยวกับความยั่งยืนของระบบการผลิตเนื้อสัตว์ในการพัฒนาสวัสดิภาพสัตว์ควรจะขึ้นอยู่กับของแข็งทางวิทยาศาสตร์พื้นฐาน