The objective of this work was to s

The objective of this work was to study effects of
ohmic heating application on mechanical extraction and
sensory characteristics of guava juice. The AC voltages, 100
150 and 200 volt, were used to treat the whole guava (in 0.05%
NaCl solution providing ions as charge carries) and the yield of
treated guava juice from mechanical extraction was
investigated to determine the optimum of voltage for ohmic
heating process base on the change in voltage. This study
clearly demonstrated that whole treated guava with 100
voltage was the best treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการ ศึกษาผลกระทบของโปรแกรมประยุกต์บนเครื่องสกัดความร้อนแบบโอห์มมิค และลักษณะทางประสาทสัมผัสของน้ำฝรั่ง แรงดัน AC, 100150 และ 200 โวลต์ ใช้รักษาฝรั่งทั้งหมด (เป็น 0.05%โซลูชั่น NaCl ให้ประจุเป็นค่าประกอบ) และผลผลิตของน้ำฝรั่งบำบัดจากแยกเครื่องจักรกลได้ตรวจสอบให้มีประสิทธิภาพสูงสุดของแรงดันไฟฟ้าสำหรับกำหนดแบบโอห์มมิคกระบวนการความร้อนพื้นฐานในการเปลี่ยนแปลงแรงดันไฟฟ้า การศึกษานี้แสดงว่าฝรั่งทั้งบำบัด 100 อย่างชัดเจนแรงดันไฟฟ้าเป็นการรักษาที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของการประยุกต์ใช้ความร้อนในการสกัด ohmic กลและลักษณะทางประสาทสัมผัสของน้ำผลไม้ฝรั่ง แรงดันไฟฟ้ากระแสสลับ 100 150 และ 200 โวลต์ถูกนำมาใช้ในการรักษาทั้งฝรั่ง (ใน 0.05% วิธีการแก้ปัญหาโซเดียมคลอไรด์ให้ไอออนเป็นค่าใช้จ่ายดำเนินการ) และผลผลิตของน้ำฝรั่งได้รับการรักษาจากการสกัดกลได้รับการตรวจสอบเพื่อตรวจสอบที่ดีที่สุดของแรงดันไฟฟ้าสำหรับohmic ร้อน ฐานกระบวนการการเปลี่ยนแปลงแรงดันไฟฟ้า การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนทั้งที่ได้รับการรักษาฝรั่ง 100 แรงดันไฟฟ้าที่เป็นรักษาที่ดีที่สุด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้ความร้อนในการสกัดค่า

ลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์เครื่องจักรกล และน้ำฝรั่ง แรงดันไฟฟ้า AC 100
150 และ 200 โวลต์ ถูกใช้ในการรักษาทั้งฝรั่ง ( ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ 0.05 %
ให้ไอออนเป็นค่าใช้จ่ายดำเนินการ ) และผลผลิตที่ได้รับจากการสกัดน้ำผลไม้ ฝรั่ง

กลคือตรวจสอบเพื่อตรวจสอบที่เหมาะสมของค่าแรงดันไฟฟ้า
กระบวนการความร้อนบนพื้นฐานการเปลี่ยนแปลงแรงดันไฟฟ้า การศึกษานี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่า ทั้งปฏิบัติ

ฝรั่ง 100 แรงดันไฟฟ้าคือการรักษาที่ดีที่สุด