Ruminal VFA.
Studies summarized in Table 2 indicate that results of our in vitro experiments (Whitney et al., 2000; Brokaw et al., 2002) were in partial accord with results obtained in vivo (Whitney et al., 1999; Gould et al., 2000; Brokaw et al., 2001). Soybean oil added to corn-based supplements in bromegrass hay-based diets generally decreased the acetate:propionate ratio. At first glance, our observations were consistent with reports in which an increase of unsaturated fatty acids within the rumen decreased the acetate:propionate ratio (Jenkins, 1997; Jenkins et al., 2000; Jenkins and Adams, 2002). Doreau and Chilliard (1997) noted that a decrease in acetate:propionate ratio in the rumen of animals fed supplemental fat was accompanied by reduced digestion of OM, primarily the fibrous fraction. This was consistent with our observations when dietary soybean oil was added to forage-based diets at ≥6% of DM. An alternative explanation is necessary for diets containing supplemental soybean oil ≤3% of diet DM. In our experiment, cracked corn was used as the carrier for supplemental soybean oil. Supplemental cracked corn has decreased acetate:propionate ratio and increased molar proportions of butyrate (Hess et al., 1996). An increase in molar proportions of both propionate and butyrate occurred during ruminal fermentation of glycerol (Rémond et al., 1993). Thus, we proposed that alterations in ruminal proportions of VFA are largely related to fermentation of the cracked corn used as the carrier of the supplemental fat. Molar proportions of butyrate increased when cracked corn was used as the carrier for supplemental soybean oil, and linear decreases in molar proportions of butyrate were observed as the level of dietary cracked corn decreased. Although the contribution of butyrate arising from fermentation of glycerol cannot be discounted, reduced molar proportions of butyrate accounted for an increase in molar proportions of propionate when either cracked high-linoleate or high-oleate safflower seeds replaced supplemental cracked corn (Scholljegerdes et al., 2004b). An increase in ruminal propionate also resulted from fermentation of glycerol because an increase in molar proportion of propionate could not be explained by reduced ruminal fiber digestion in heifers receiving intraruminal infusion of 300 mL of soybean oil/d while consuming grass hay (Krysl et al., 1991).
. ในกระเพาะรูเมน VFA
ศึกษาสรุปไว้ในตารางที่ 2 แสดงให้เห็นว่าผลที่ได้จากในหลอดทดลองการทดลองของเรา (วิทนีย์, et al, 2000;.. Brokaw, et al, 2002) อยู่ในข้อตกลงบางส่วนกับผลที่ได้รับในร่างกาย (วิทนีย์, et al, 1999;. โกลด์เอต อัล, 2000.. Brokaw, et al, 2001) น้ำมันถั่วเหลืองเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากข้าวโพดหญ้าแห้งในอาหารตาม bromegrass โดยทั่วไปลดลงอะซิเตทอัตราส่วน propionate ได้อย่างรวดเร็วก่อนการสังเกตของเรามีความสอดคล้องกับรายงานที่เพิ่มขึ้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่อยู่ในกระเพาะรูเมนลดลงอะซิเตทอัตราส่วน propionate (เจนกิ้นส์ 1997; เจนกินส์, et al, 2000; เจนกิ้นส์และอดัมส์, 2002.) Doreau และ Chilliard (1997) ตั้งข้อสังเกตว่าการลดลงของอะซิเตทอัตราส่วน propionate ในกระเพาะรูเมนของสัตว์เลี้ยงไขมันเสริมที่มาพร้อมกับการย่อยอาหารที่ลดลงของอ้อมหลักส่วนเส้นใย สอดคล้องกับข้อสังเกตของเราเมื่อน้ำมันถั่วเหลืองอาหารถูกบันทึกอยู่ในอาหารอาหารสัตว์ตามที่≥6% ของ DM คำอธิบายทางเลือกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันถั่วเหลืองเสริม≤3% ของอาหาร DM ในการทดลองของเราแตกข้าวโพดที่ใช้เป็นผู้ให้บริการสำหรับน้ำมันถั่วเหลืองเสริม ข้าวโพดแตกเพิ่มเติมได้ลดลง acetate อัตราส่วน propionate และเพิ่มสัดส่วนโมลของ butyrate (. เฮสส์, et al, 1996) การเพิ่มขึ้นของสัดส่วนโมลของทั้ง propionate และ butyrate เกิดขึ้นในระหว่างการหมักในกระเพาะรูเมนของกลีเซอรอล (Rémond et al., 1993) ดังนั้นเราจึงเสนอว่าการเปลี่ยนแปลงในสัดส่วนที่กระเพาะรูเมนของ VFA ส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการหมักข้าวโพดแตกใช้เป็นพาหะของไขมันเสริม สัดส่วนโมลของ butyrate เพิ่มขึ้นเมื่อข้าวโพดแตกถูกนำมาใช้เป็นผู้ให้บริการสำหรับน้ำมันถั่วเหลืองเสริมและเชิงเส้นลดลงในสัดส่วนโมลของ butyrate พบระดับของข้าวโพดแตกอาหารลดลง แม้ว่าผลงานของ butyrate ที่เกิดจากการหมักของกลีเซอรอลไม่สามารถลดลดสัดส่วนโมลของ butyrate คิดเป็นเพิ่มขึ้นในสัดส่วนโมลของ propionate เมื่อทั้งสองแตก linoleate สูงหรือเมล็ดดอกคำฝอยสูง oleate แทนที่ข้าวโพดแตกเสริม (Scholljegerdes et al., 2004b) เพิ่มขึ้นในกระเพาะรูเมน propionate ยังเป็นผลมาจากการหมักของกลีเซอรอลเพราะเพิ่มขึ้นในสัดส่วนโมลของ propionate ไม่สามารถอธิบายได้ด้วยการลดการย่อยอาหารในกระเพาะรูเมนเส้นใยในสาวที่ได้รับการแช่ intraruminal 300 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง / วันขณะที่การบริโภคหญ้า (Krysl et al, , 1991)
การแปล กรุณารอสักครู่..
