All samples exhibited a typical pas

All samples exhibited a typical pasting profile of native rice flour that consists of peak viscosity during heating and subsequent breakdown on holding at 95 C,followed by set-back during cooling.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพรไฟล์ทั่วไปวางของแป้งข้าวเจ้าที่มีความหนืดสูงสุดในระหว่างการจัดแสดงตัวอย่างทั้งหมดแบ่งเครื่องทำความร้อน และต่อมาบนโฮลดิ้งที่ 95 C ตาม ด้วยชุดย้อนในช่วงเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างทั้งหมดแสดงรายละเอียดการวางแบบฉบับของแป้งข้าวพื้นเมืองที่ประกอบด้วยความหนืดสูงสุดในช่วงการทำความร้อนและการสลายต่อมาในการถือครองที่ 95 องศาเซลเซียสตามด้วยการตั้งค่ากลับมาในช่วงการระบายความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างทั้งหมดมีโปรไฟล์ของข้าวพื้นเมืองทั่วไป วางแป้งที่ประกอบด้วยความหนืดสูงสุดระหว่างความร้อนและสลายตามมาจับที่ 95  C ตามด้วยชุดกลับมาในช่วงเย็น