4. ConclusionThe present study inve

4. Conclusion
The present study investigated the antioxidant activity and
components of hydrothermal extracts from watermelons. Hydrothermal
treatment of watermelons significantly increased the
phenolic content and antioxidant activity of the flesh, green rind,
and white rind parts of the fruit. Several new phenolic compounds
such as catechol and its derivatives were identified in the
hydrothermal extracts. Therefore, hydrothermal treatment may
release phenolic compounds fromwatermelons, thereby increasing
its antioxidant activity. This study shows that hydrothermal treatment
could be used as a tool to increase the antioxidant activity and
levels of nutraceutical compounds in watermelon extracts.
Acknowledgments
This study is supported by a research grant from Kyungnam
University, Korea, in 2012.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปการศึกษาปัจจุบันตรวจสอบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และส่วนประกอบของสารสกัด hydrothermal จากเก็บเกี่ยวแตงโม Hydrothermalรักษาเก็บเกี่ยวแตงโมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญฟีนอเนื้อหาและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของแคบเนื้อ สีเขียวและสีขาวส่วนแคบของผลไม้ ม่อฮ่อมใหม่หลายเช่น catechol และอนุพันธ์ระบุในการสารสกัด hydrothermal ดังนั้น รักษา hydrothermal อาจปล่อยสารฟีนอ fromwatermelons จึงช่วยเพิ่มกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษานี้แสดงว่ารักษา hydrothermalสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และระดับของสาร nutraceutical แตงโมสารสกัดตอบการศึกษานี้สนับสนุนทุนวิจัยจาก Kyungnamมหาวิทยาลัย เกาหลี ใน 2012

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุป
การศึกษาครั้งนี้การตรวจสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและ
ส่วนประกอบของสารสกัดจากแตงโม hydrothermal hydrothermal
รักษาแตงโมอย่างมีนัยสำคัญเพิ่ม
เนื้อหาฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระของเนื้อเปลือกสีเขียว
และชิ้นส่วนเปลือกของผลไม้สีขาว หลายสารประกอบฟีนอใหม่
เช่น catechol และสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่ได้ระบุไว้ใน
สารสกัดไฮโดรเทอ ดังนั้นการรักษาความร้อนชื้นอาจ
ปล่อยสารประกอบฟีนอ fromwatermelons จึงเพิ่ม
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของตน การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการรักษาความร้อนชื้น
สามารถใช้เป็นเครื่องมือในการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและ
ระดับของสาร nutraceutical ในสารสกัดจากแตงโม.
กิตติกรรมประกาศ
การศึกษาครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนโดยทุนวิจัยจาก Kyungnam
มหาวิทยาลัยเกาหลีในปี 2012

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
การศึกษาศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากส่วนประกอบและ
ด้วยแตงโม การรักษาด้วย

เนื้อหาของแตงโมเพิ่มขึ้นฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย เปลือกสีเขียวและสีขาวเปลือก
ส่วนของผลไม้ สารประกอบฟีนอลิกหลายใหม่
เช่นแคติคอลและอนุพันธ์ระบุใน
ด้วยสารสกัดจาก . ดังนั้น การรักษาอาจจะปล่อยสารประกอบฟีนอลด้วย

fromwatermelons , จึงช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระของ การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วย
สามารถใช้เป็นเครื่องมือเพื่อเพิ่มระดับของสารต้านอนุมูลอิสระ และสารโภชนเภสัชในแตงโม

ขอบคุณ
สารสกัด การศึกษานี้ได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจากกังนัม
โดยมหาวิทยาลัย , เกาหลี , ใน 2012