2.2.3.2. Duo-trio test. Duo trio te

2.2.3.2. Duo-trio test. Duo trio test was conducted wherein three juice samples were prepared, two of which were the same. Using one of the two identical samples as a control, the tasters were asked to decide which of the other two remaining samples was same as the control sample and the tasters’ responses were recorded. Results are based on probability of evaluator being able
to pick the correct sample 50% of the time.
2.2.3.3. Ranking test. Ranking test involved the tasks such as ranking a specific attribute e.g. sweetness. The test allowed the tasters to evaluate samples and place them in rank according to the presence or absence of the attribute on a qualitative scale of ‘very good’to ‘not at all’.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.3.2 ทดสอบ Duo-ทั้งสามคน การทดสอบทั้งสามคู่ได้ดำเนินการในประเด็นที่สามตัวอย่างน้ำผลไม้ที่เตรียมสองซึ่งได้เหมือนกัน โดยใช้หนึ่งในสองตัวอย่างที่เหมือนกันเป็นตัวควบคุม, ชิมถูกถามในการตัดสินใจที่ของอีกสองตัวอย่างที่เหลือเป็นเช่นเดียวกับตัวอย่างการควบคุมและการตอบชิม 'ที่ถูกบันทึกไว้ ผลการค้นหาจะขึ้นอยู่กับความน่าจะเป็นของการประเมินความสามารถใน
การเลือกตัวอย่างที่ถูกต้อง 50% ของเวลา.
2.2.3.3 การจัดอันดับการทดสอบ การจัดอันดับการทดสอบที่เกี่ยวข้องกับงานเช่นการจัดอันดับความหวานเช่นแอตทริบิวต์ที่เฉพาะเจาะจง การทดสอบที่ได้รับอนุญาตในการประเมินชิมตัวอย่างและวางไว้ในตำแหน่งตามที่มีหรือไม่มีแอตทริบิวต์ในระดับคุณภาพของมาก good'to 'ไม่ได้เลย'

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.3.2 . การทดสอบสาม ดูโอ ทดสอบสามคู่ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 3 น้ำผลไม้เตรียมไว้สองที่เหมือนเดิม ใช้ของเหมือนกันทั้งสองตัวอย่างเป็นตัวควบคุม , ชิมถามต้องตัดสินใจที่ของอีกสองคนที่เหลือ จำนวนเดียวกับตัวอย่างควบคุม และชิม ' การตอบสนองที่ถูกบันทึกไว้ . ผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับความน่าจะเป็นของการประเมินผลความสามารถ
การเลือกที่ถูกต้อง จำนวน 50% ของเวลา .
2.2.3.3 . ทดสอบการจัดอันดับ การจัดอันดับทดสอบที่เกี่ยวข้องกับงานเช่นการจัดอันดับเฉพาะคุณลักษณะ เช่น ความหวาน ทดสอบชิมประเมินให้ตัวอย่างและสถานที่ที่พวกเขาในตำแหน่งตามสถานะหรือขาดคุณสมบัติในระดับคุณภาพของ good'to มาก ' ' ไม่เลย ' .