Above 50% of MDPM addition the cohe

Above 50% of MDPM addition the cohesiveness increased. However,
Cofrades, Carballo, and Jiménez-Colmenero (1997) reported that
cohesiveness tended to decrease as fat content was increased in
frankfurters.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหนือ 50% นอกจากนี้ MDPM cohesiveness ที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามCofrades, Carballo และ Jiménez-Colmenero (1997) รายงานว่าcohesiveness มีแนวโน้มลดลง ตามไขมันเพิ่มขึ้นในfrankfurters

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กว่า 50% ของการเติม Mdpm ติดกันเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม
Cofrades, Carballo และJiménez-Colmenero (1997) รายงานว่า
ติดกันมีแนวโน้มลดลงในขณะที่ปริมาณไขมันเพิ่มขึ้นใน
frankfurters

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงกว่า 50% ของ mdpm ความเหนียวแน่นและเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม cofrades carballo
, , และ Jim é nez colmenero ( 1997 ) รายงานว่า
3 มีแนวโน้มลดลงเมื่อปริมาณไขมันเพิ่มขึ้น
รำผี .