พารามิเตอร์ทางกายภาพ
เยื่อลอกอัตราส่วนของผลของขั้นตอนการเลือกแต่ละคนถูก
คำนวณโดยการหารน้ำหนักของเยื่อกระดาษจากเปลือก
น้ำหนัก การเปลี่ยนแปลงในสีของเปลือกและเยื่อกระดาษก็ยัง
สังเกตเห็นสายตาและบันทึกไว้ในช่วงตามลำดับ
ขั้นตอนของการกำหนด กล้วย polyphenol oxidase (PPO)
ถูกสกัดและ assayed ตามวิธีการ
อธิบายโดย Galeazzi et al,
การแปล กรุณารอสักครู่..
