Oxidation of unsaturated lipids in

Oxidation of unsaturated lipids in seafood is attributed to the degradation of flavor during storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเดชันของโครงการในระดับที่สมในทะเลจะเกิดจากการสลายตัวของรสชาติระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัวในอาหารทะเลมีสาเหตุมาจากการย่อยสลายของรสชาติในระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันไม่อิ่มตัวในทะเลเกิดจากการย่อยสลายของรสในระหว่างการเก็บรักษา