The refreshing pleasant aroma, biting taste and carminative properties of ginger make it an indispensable ingredient of food processing throughout theworld. Inwestern countries ginger is used widely for culinarypurpose in ginger bread, biscuits, cakes,puddings,soups, pickles. In the East, fresh ginger chopped in small bites and inthe ground form are very much used in vegetarian and non vegetarian food preparations. It is also used in pickling, soft drink making,confectionery and curry powder preparations (Vasala, 2001).
กลิ่นหอมสดชื่นรื่นรมย์รสกัดและคุณสมบัติขับลมของขิงทำให้มันเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของการแปรรูปอาหารทั่ว theworld Inwestern ประเทศขิงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ culinarypurpose ในขนมปังขิง, ขนมปัง, เค้ก, พุดดิ้ง, ซุป, ผักดอง ในภาคตะวันออกขิงสดสับกัดขนาดเล็กและ inthe รูปแบบพื้นดินถูกนำมาใช้อย่างมากในอาหารมังสวิรัติและไม่ใช่การเตรียมอาหารมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังใช้ในการดองการทำเครื่องดื่มขนมและเตรียมผงกะหรี่ (Vasala, 2001)
การแปล กรุณารอสักครู่..

มีกลิ่นหอมสดชื่น กัดรสชาติและคุณสมบัติของขิง ขับลม ทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของการแปรรูปอาหารทั่ว theworld inwestern ประเทศขิงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อ culinarypurpose ในขนมปัง , ขิง , เค้ก , พุดดิ้ง , ซุป , ผักดอง ในตะวันออกขิงสดสับ กัดขนาดเล็กและรูปแบบของพื้นดินโดยมากใช้ในอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติไม่ใช่การเตรียมการ นอกจากนี้ยังใช้ในดอง น้ำอัดลม ทำขนมและผงกะหรี่การเตรียม ( vasala , 2001 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
