Geesink et al. (2000) reported on m

Geesink et al. (2000)
reported on meat
quality characteristics of
excised lamb longissimus muscle,
which entered rigor at different temperatures (5–35C) and
were then aged for a further 2 weeks at 2C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

geesink et al, (2000)
รายงานบนเนื้อลักษณะคุณภาพของกล้ามเนื้อlongissimus แกะตัด, ซึ่งเข้ามาความรุนแรงในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน (5-35 องศาเซลเซียส) และได้แล้วอายุอีก2 สัปดาห์ที่ 2 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

geesink et al . ( 2000 )

คุณภาพลักษณะของรายงานในเนื้อสุกรแกะ

ตัดกล้ามเนื้อ ซึ่งเข้าไปตรวจสอบในอุณหภูมิที่แตกต่างกัน ( 5 – 35  C )
แล้วมีอายุต่อไปอีก 2 สัปดาห์ที่ 2  C