Potential intentional threats to fo

Potential intentional threats to food safety in all phases of the operation shall be identified and assessed. Food defense risk identification shall assure that all input is from safe and secured sources. Information of all employees and subcontractors shall be available. Procedures for corrective action shall be in place in case of intentional threat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภัยคุกคามโดยตั้งใจเพื่อความปลอดภัยของอาหารในทุกขั้นตอนของการดำเนินการจะต้องระบุ และประเมิน อาหารป้องกันเสี่ยงจะมั่นใจว่า มีป้อนข้อมูลทั้งหมดจากแหล่งที่ปลอดภัย และความปลอดภัย ข้อมูลของพนักงานและผู้รับเหมาทั้งหมดจะพร้อมใช้งาน ขั้นตอนการดำเนินการแก้ไขจะอยู่ในสถานที่ในกรณีของภัยคุกคามโดยตั้งใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้นโดยเจตนาเพื่อความปลอดภัยของอาหารในทุกขั้นตอนของการดำเนินการจะต้องมีการระบุและประเมิน บัตรประจำตัวอาหารความเสี่ยงการป้องกันจะต้องมั่นใจว่าการป้อนข้อมูลทั้งหมดมาจากแหล่งที่ปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัย ข้อมูลของพนักงานและผู้รับเหมาทั้งหมดจะสามารถใช้ได้ วิธีการในการดำเนินการแก้ไขให้เป็นไปในสถานที่ในกรณีของภัยคุกคามโดยเจตนา