2.4. Inoculum size on acetic fermen

2.4. Inoculum size on acetic fermentation
Study on the inoculum size for acetic fermentation was performed to elucidate its
effect on the acetic acid production in coconut water medium. The inoculum was
prepared by introducing 10% of A. aceti stock culture in fresh alcoholic coconut
water medium and fermented for 3 days. The concentrations of inoculum were
varied in the range of 5%, 10%, 15% and 25% (v/v) and were introduced in new
alcoholic coconut water medium. All the samples were incubated at 30oC and
shaken at 150 rpm for 4 weeks

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 ขนาด inoculum ในการหมักอะซิติกศึกษาขนาด inoculum สำหรับหมักอะซิติกได้ดำเนินการกับ elucidate ของผลในการผลิตกรดอะซิติกในน้ำมะพร้าว Inoculum ถูกโดยการแนะนำ 10% ของ A. aceti หุ้นในมะพร้าวสดแอลกอฮอล์น้ำปานกลาง และหมัก 3 วัน มีความเข้มข้นของ inoculumในช่วง 5%, 10%, 15% และ 25% (v/v) ที่แตกต่างกัน และถูกนำมาใช้ในใหม่กลางน้ำมะพร้าวแอลกอฮอล์ ตัวอย่างทั้งหมดถูก incubated ที่ 30oC และเขย่าที่ 150 rpm สำหรับ 4 สัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 ขนาดหัวเชื้อในการหมักอะซิติก
การศึกษาขนาดหัวเชื้อในการหมักอะซิติกที่ได้ดำเนินการเพื่ออธิบายของ
ผลกระทบต่อการผลิตกรดอะซิติกในกลางน้ำมะพร้าว เชื้อได้รับการ
จัดทำขึ้นโดยการแนะนำ 10% ของเอวัฒนธรรมหุ้น Aceti ในแอลกอฮอล์มะพร้าวสด
ขนาดกลางและน้ำหมักเป็นเวลา 3 วัน ความเข้มข้นของเชื้อที่ได้รับ
แตกต่างกันในช่วง 5%, 10%, 15% และ 25% (v / v) และเป็นที่รู้จักในใหม่
กลางน้ำมะพร้าวที่มีแอลกอฮอล์ ทั้งหมดตัวอย่างที่ถูกบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสและ
เขย่าที่ 150 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 4 สัปดาห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . การศึกษาการหมักเชื้อขนาด
กรดอะซิติกในขนาดปริมาณลดลงหมักได้อธิบายผลกระทบ
ในการผลิตกรดในอาหาร น้ำ มะพร้าว เชื้อคือ
เตรียมแนะนำ 10% ของหุ้น A . ใช้วัฒนธรรมในมะพร้าวสด แอลกอฮอล์
กลางน้ำและหมักเป็นเวลา 3 วัน ความเข้มข้นของเชื้อเป็น
หลากหลายในช่วง 5% , 10% ,15% และ 25% ( v / v ) และมีการแนะนำในใหม่
เหล้ามะพร้าว น้ำปานกลาง ตัวอย่างทั้งหมดที่อุณหภูมิ 30oC และ
เขย่าที่ความเร็ว 150 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 4 สัปดาห์