Alanine prevents the ascorbic acid-

Alanine prevents the ascorbic acid-metal ion complex formation and therefore inhibits effectively the oxidation of L-ascorbic acid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อะลานีนป้องกันการก่อตัวซับซ้อนไอออนโลหะกรดแอสคอร์บิค และยับยั้งได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้น การเกิดออกซิเดชันของกรดแอสคอร์บิค L

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Alanine ป้องกันไม่ให้วิตามินซีกรดโ​​ลหะไอออนเชิงซ้อนและดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของ L-ascorbic acid

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อะลานีนป้องกันกรดแอสคอร์บิคยุคหินกลางและการพัฒนาได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของ L-Ascorbic Acid .