The dish became popular in wider ci

The dish became popular in wider circles in London and South East England in the middle of the 19th century. (Charles Dickens mentions a "fried fish warehouse" in Oliver Twist, first published in 1838), while in the north of England a trade in deep-fried chipped potatoes developed. The first chip shop stood on the present site of Oldham's Tommyfield Market.[15] It remains unclear exactly when and where these two trades combined to become the fish-and-chip shop industry we know. A Jewish immigrant, Joseph Malin opened the first recorded combined fish-and-chip shop in London in 1860 or in 1865; a Mr Lees pioneered the concept in the North of England, in Mossley, in 1863.[16]
The concept of a fish restaurant was introduced by Samuel Isaacs (born 1856 in Whitechapel, London; died 1939 in Brighton, Sussex) who ran a thriving wholesale and retail fish business throughout London and the South of England in the latter part of the 19th century. Isaacs' first restaurant opened in London in 1896 serving fish and chips, bread and butter, and tea for nine pence,[17] and its popularity ensured a rapid expansion of the chain.
The restaurants were carpeted, had waited service, tablecloths, flowers, china and cutlery, and made the trappings of upmarket dining affordable to the working classes for the first time. They were located in Tottenham Court Road, St Pancras, The Strand, Hoxton, Shoreditch, Brixton and other London districts, as well as Clacton, Brighton, Ramsgate, Margate and other seaside resorts in southern England. Menus were expanded in the early 20th century to include meat dishes and other variations as their popularity grew to a total of thirty restaurants. Sam Isaacs' trademark was the phrase "This is the Plaice" combined with a picture of the punned-upon fish in question. A glimpse of the old Brighton restaurant at No.1 Marine Parade can be seen in the background of Norman Wisdom's 1955 film One Good Turn just as Norman/Pitkin runs onto the seafront; this is now the site of a Harry Ramsden's fish and chips restaurant. A blue plaque at Oldham's Tommyfield Market marks the first chips fried in Britain in 1860, and the origin of the fish and chip shop and fast food industries in Britain.[18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จานนี้เป็นที่นิยมในวงกว้างขึ้นในลอนดอนและอังกฤษตะวันออกเฉียงใต้ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 (ชาร์ลส์ดิคเก้นกล่าวถึง "ปลาทอดคลังสินค้า" ใน Oliver บิด เผยแพร่ครั้งแรก ใน 1838), ในขณะที่ทางเหนือของอังกฤษที่ได้รับการพัฒนาค้าในมันฝรั่งทอดที่ทำ ร้านชิแรกยืนอยู่บนตลาด Tommyfield ของโอลดัม[15] มันยังคงไม่ชัดเจน และที่เทรดเหล่านี้สองรวมเป็น อุตสาหกรรมปลา และชิร้านเมื่อเราทราบว่า อพยพชาวยิว โจเซฟ Malin เปิดแรกบันทึกไว้รวมปลา และชิร้านในลอนดอน ใน 1860 ในปี 1865 ลีส์นายเป็นผู้บุกเบิกแนวความคิดในทางเหนือของอังกฤษ ใน Mossley ในวันที่ 1863[16]แนวคิดของร้านอาหารปลาถูกนำมาใช้ โดยไอแซ็กส์ Samuel (เกิด 1856 ใน Whitechapel ลอนดอน ตาย 1939 ในไบรท์ตัน Sussex) ที่วิ่งเจริญรุ่งเรืองขายส่งและขายปลีกปลาธุรกิจทั่วลอนดอนและตอนใต้ของอังกฤษในส่วนหลังของศตวรรษที่ 19 ไอแซ็กส์ร้านแรกเปิดในลอนดอนใน 1896 เสิร์ฟฟิชแอนด์ชิพ ขนมปังและเนย และชาสำหรับเก็บเบี้ยใต้ถุนร้านเก้า, [17] และนิยมมั่นใจขยายตัวอย่างรวดเร็วของสายร้านอาหารถูกปูพรม มีคอยบริการ tablecloths ดอกไม้ จีน และมีด และทำสุขของห้องอาหารราคาไม่แพงเพื่อเรียนทำงานเป็นครั้งแรก พวกเขาได้อยู่ในถนนศาลท็อตแน่มฮ็อทสเปอร์ Pancras เซนต์ สาระ Hoxton, Shoreditch, Brixton และ เขตอื่น ๆ ลอนดอน Clacton ไบรท์ตัน แรมส์เกท Margate และรีสอร์ทริมทะเลอื่น ๆ ในประเทศอังกฤษ เมนูถูกขยายในศตวรรษที่ 20 ต้นแก่เนื้ออาหาร และรูปแบบอื่น ๆ เป็นความนิยมของพวกเขาเติบโตรวมของร้านอาหารสามสิบ เครื่องหมายการค้าของไอแซ็กส์ Sam วลี "นี้เป็นเดอะ Plaice" รวมรูปภาพของ punned เมื่อปลาสอบถามได้ ของร้านไบรท์ตันเก่าที่นัมเบอร์วันเดอร์สามารถเห็นพื้นหลังของนอร์แมนภูมิปัญญา 1955 ฟิล์มหนึ่งเปิดดีเหมือน นอร์แมน/Pitkin รันบนซีฟรอนท์ นี้เป็นเว็บไซต์ของ Ramsden แฮร์รี่ฟิชแอนด์ชิพอาหาร หินปูนสีน้ำเงินที่หมายตลาด Tommyfield ของโอลดัมชิแรกทอดในสหราชอาณาจักรใน 1860 และต้นกำเนิดของปลา และร้านชิ และอุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็วในสหราชอาณาจักร[18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่เป็นที่นิยมในแวดวงที่กว้างขึ้นในลอนดอน ประเทศอังกฤษ ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 ( Charles Dickens กล่าวถึง " ปลาทอดคลังสินค้า " โอลิเวอร์ ทวิสต์ ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1838 ) ในขณะที่ทางตอนเหนือของประเทศอังกฤษในการค้าทอดบิ่น มันฝรั่ง พัฒนา ร้านชิปก่อนยืนอยู่บนเว็บไซต์ปัจจุบันของตลาด tommyfield ดัม .[ 15 ] ซึ่งยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเมื่อใดและที่เหล่านี้สอง ขายรวมกันเป็นปลาและร้านค้าชิป อุตสาหกรรมที่เรารู้ ผู้อพยพชาวยิว โจเซฟ มาลิน เปิดบันทึกแรกรวมปลาและร้านค้าชิปในลอนดอนในปี 1860 หรือใน 1865 ; นาย Lees บุกเบิกแนวคิดในภาคเหนือของประเทศอังกฤษใน Mossley ใน 1863 . [ 16 ]
แนวคิดของร้านอาหารปลาเป็นที่รู้จักโดยซามูเอลไอแซค ( เกิด 1856 ในไวท์ชาเพล ลอนดอน เสียชีวิตปี 1939 ใน Brighton , Sussex ) ที่เคยเจริญรุ่งเรือง และธุรกิจค้าปลีก ขายส่งปลาทั่วลอนดอนและตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศอังกฤษในส่วนหลังของศตวรรษที่ 19 ร้านแรก ไอแซกส์ ' เปิดในลอนดอนในปี 1896 เสิร์ฟปลาและมันฝรั่งทอด ขนมปัง เนย และชาสำหรับเก้าเพนนี[ 17 ] และความนิยมได้มั่นใจว่า การขยายตัวอย่างรวดเร็วของห่วงโซ่ .
ร้านอาหารเป็นพรมปูพื้น คอยบริการ , tablecloths , ดอกไม้ , จีน และ ช้อนส้อม และทำเครื่องประดับของ upmarket รับประทานอาหารมากเรียนทำงานเป็นครั้งแรก พวกเขาอยู่ใน ถนน สนาม เซนต์ pancras , กลุ่มสาระ , สาระ hoxton ชอร์ดิทช์ , บริกซ์ตันลอนดอน , และเขตอื่น ๆ รวมทั้ง clacton ,ไบรตัน และรีสอร์ทริมทะเลอื่นๆ Ramsgate Margate , ในภาคใต้ของประเทศอังกฤษ เมนูมีการขยายตัวในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 รวมจานเนื้อและรูปแบบอื่น ๆ ตามความนิยมของพวกเขาได้เพิ่มขึ้นทั้งหมด 30 แห่ง แซม ไอแซคส์ ' เครื่องหมายการค้าเป็นวลี " นี้เป็นปลาชนิดหนึ่ง " รวมกับภาพของ punned เมื่อปลาในคำถาม เหลือบไปเห็นร้านอาหาร ไบรท์ตัน เก่า ไม่1 มารีน พาเรดที่สามารถเห็นได้ในพื้นหลังของนอร์แมนภูมิปัญญา 1955 ฟิล์มดีเปิดเช่นเดียวกับนอร์แมน / พิตคิ้นวิ่งบนริมทะเล ; นี้คือตอนนี้เว็บไซต์ของแฮร์รี่ Ramsden ปลาและชิปร้านอาหาร โล่สีฟ้าที่ตลาด tommyfield ดัมเป็นเครื่องหมายแรกทอดในอังกฤษในปี 1860 และที่มาของปลาและร้านค้าชิปและอาหารอย่างรวดเร็วโรงงานในอังกฤษ [ 18 ]