การล้างกากผลไม้ (pulp) ด้วยน้ำหลังจ

การล้างกากผลไม้ (pulp) ด้วยน้ำหลังจากการสกัดน้ำผลไม้ออกไปแล้วจะช่วยเพิ่มปริมาณผลได้ (yield) ของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดได้อีก 4-7 % ซึ่งน้ำที่ใช้นั้นต้องมาจากขั้นตอนการระเหย นั่นคือเป็นน้ำที่มาจาก ผลไม้นั่นเองและอุณหภูมิของน้ำต้องไม่เกิน 30 o ซ. เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ยังคงมีกลิ่นรสดีอยู่ น้ำผลไม้เข้มข้นจะมีปริมาณ ของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดประมาณ 65 o Brix. และเมื่อเจือจางแล้วจะต้องได้น้ำผลไม้พร้อมดื่มที่มีปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด 11.2 o Brix. (มีค่าความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.045 กก.ต่อลิตร
ในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำส้มขนาดใหญ่ที่มีกำลังการผลิต 20,000 ลิตรต่อชั่วโมง ใช้น้ำส้มเข้มข้น 65 o Brix ปริมาณ 42,000 ตัน ได้น้ำผลไม้พร้อมดื่มที่มีความเข้มข้นอย่างน้อย 11.25 o Brix. จะต้องเสียค่าวัตถุดิบเป็นมูลค่า 1,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน หากทำการลด ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ลง 0.1 o Brix เช่น ลดลงจาก 11.35 เป็น 11.25 o Brix จะช่วยลดปริมาณวัตถุดิบ ที่ต้องใช้ลงได้ 0.9 %

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การล้างกากผลไม้ (เยื่อกระดาษ) (ผลผลิต) 4-7% นั่นคือเป็นน้ำที่มาจาก 30 o ซ น้ำผลไม้เข้มข้นจะมีปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดประมาณ 65 o Brix 11.2 o Brix (มีค่าความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.045
20,000 ลิตรต่อชั่วโมงใช้น้ำส้มเข้มข้น 65 o Brix ปริมาณ 42,000 ตัน 11.25 o Brix. จะต้องเสียค่าวัตถุดิบเป็นมูลค่า 1,300 เหรียญสหรัฐต่อตันหากทำการลดปริมาณของแข็งที่ละลายได้ลง 0.1 o Brix เช่นลดลงจาก 11.35 เป็น 11.25 o Brix จะช่วยลดปริมาณวัตถุดิบที่ต้องใช้ลงได้ 0.9%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การล้างกากผลไม้ ( เยื่อกระดาษ ) ด้วยน้ำหลังจากการสกัดน้ำผลไม้ออกไปแล้วจะช่วยเพิ่มปริมาณผลได้ ( ผลผลิต ) ของของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดได้อีก 4-7 % ซึ่งน้ำที่ใช้นั้นต้องมาจากขั้นตอนการระเหยนั่นคือเป็นน้ำที่มาจาก30 o ซ .เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ยังคงมีกลิ่นรสดีอยู่น้ำผลไม้เข้มข้นจะมีปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดประมาณ 65 O Brix และเมื่อเจือจางแล้วจะต้องได้น้ำผลไม้พร้อมดื่มที่มีปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด 11.2 O Brix( มีค่าความถ่วงจำเพาะประมาณ 553 อย่า . ต่อลิตร
ในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำส้มขนาดใหญ่ที่มีกำลังการผลิต 20000 ลิตรต่อชั่วโมงใช้น้ำส้มเข้มข้น 65 O Brix ปริมาณ 42 , 000 ตันได้น้ำผลไม้พร้อมดื่มที่มีความเข้มข้นอย่างน้อย 11.25 O Brixจะต้องเสียค่าวัตถุดิบเป็นมูลค่า 1300 เหรียญสหรัฐต่อตันหากทำการลดปริมาณของแข็งที่ละลายได้ลง 0.1 O Brix เช่นลดลงจาก 11.35 11.25 เป็น Brix จะช่วยลดปริมาณวัตถุดิบที่ต้องใช้ลงได้ 0.9% o