Changes in (a)malondialdehyde (MDA)

Changes in (a)malondialdehyde (MDA) content and (B) lipoxygenase (LOX) activity of banana peel treated with different UV-C dosages and then stored at 8 or 25.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเปลี่ยนแปลงเนื้อหา malondialdehyde (MDA) (ก) และ (ข) lipoxygenase (ล็อกซ์) กิจกรรมของเปลือกกล้วยรักษา ด้วยปริมาณรังสี UV-C แตกต่างกัน และจากนั้น เก็บไว้ที่ 8 หรือ 25

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงใน (ก) Malondialdehyde (MDA) เนื้อหาและ (B) lipoxygenase (แซลมอนรมควัน) กิจกรรมของเปลือกกล้วยรับการรักษาด้วยโด UV-C ที่แตกต่างกันแล้วเก็บไว้ที่ 8 หรือ 25