EOs antibacterial efficiency was quantified by determining the minimum inhibitory concentration (MIC). Oregano and lavender essential oils, together with their major components, c.a. carvacrol and linalool, were evaluated against E. coli and S. aureus. MIC values are summarized in Table 2. It is noteworthy that greater inhibition of oils and pure compounds was observed against S. aureus. This finding is in line with early studies focused on the action of whole EOs against food spoilage organisms and food-borne pathogens ( Inouye et al., 2001 and Burt, 2004) and it is thought to arise as a result of the differences in their cell membrane structure and the hydrophobic character of essential oils and their components ( Vaara, 1992; Inouye et al., 2001 Inouye et al., 2001). Gram negative bacteria possess an outer membrane surrounding the cell wall composed by hydrophilic polysaccharides which restricts diffusion of hydrophobic compounds such as OEs and their main constituents ( Inouye et al., 2001). Gram-positive bacteria, in turn, lack the rigid outer membrane being more susceptible to the action of EOs.
EOS ประสิทธิภาพต้านเชื้อแบคทีเรียที่ถูกวัดโดยการกำหนดความเข้มข้นต่ำสุด (MIC) ออริกาโนลาเวนเดอร์และน้ำมันหอมระเหยร่วมกับองค์ประกอบที่สำคัญของพวกเขาแคลิฟอร์เนีย carvacrol linalool และได้รับการประเมินเทียบกับเชื้อ E. coli และ S. aureus ค่า MIC ได้สรุปไว้ในตารางที่ 2 เป็นที่น่าสังเกตว่าการยับยั้งมากขึ้นของน้ำมันและสารบริสุทธิ์ได้รับการตั้งข้อสังเกตกับเชื้อ S. aureus การค้นพบนี้สอดคล้องกับการศึกษาในช่วงต้นมุ่งเน้นไปที่การกระทำของทั้ง EOS กับชีวิตการเน่าเสียของอาหารและเชื้อโรคอาหารเป็นพิษ (ที่อินูเอะ et al., 2001 และเบิร์ต, 2004) และมันก็เป็นความคิดที่เกิดขึ้นเป็นผลมาจากความแตกต่างในของพวกเขา เซลล์เมมเบรนโครงสร้างและตัวอักษรที่ไม่ชอบน้ำของน้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบของพวกเขา (Vaara 1992.. อินูเอะ et al, 2001 อินูเอะ, et al, 2001) เชื้อแบคทีเรียแกรมลบมีเยื่อนอกรอบผนังเซลล์ประกอบด้วย polysaccharides น้ำที่ จำกัด การแพร่กระจายของสารน้ำเช่น OES และองค์ประกอบหลักของพวกเขา (อินูเอะ et al., 2001) แบคทีเรียแกรมบวกในการเปิดขาดเยื่อหุ้มชั้นนอกแข็งเป็นอ่อนแอมากขึ้นเพื่อการกระทำของ EOS
การแปล กรุณารอสักครู่..

ใช้แบคทีเรียประสิทธิภาพถูก quantified โดยกำหนดความเข้มข้นต่ำสุดที่ยับยั้ง ( MIC ) ออริกาโนและลาเวนเดอร์น้ำมันหอมระเหย พร้อมกับส่วนประกอบหลักของพวกเขาและเอ. คาร์วาโครลไลนาลูล โดยศึกษากับ E . coli และ S . aureus . ค่า MIC สรุปได้ในตารางที่ 2 มันเป็นน่าสังเกตว่ามากกว่าการยับยั้งน้ำมันและสารประกอบบริสุทธิ์ได้สังเกตต่อ S . aureus .การค้นพบนี้สอดคล้องกับการศึกษาก่อน เน้นการกระทำของทั้งกล้อง กับการเน่าเสียอาหารสิ่งมีชีวิตและจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร ( อินูเอ้ et al . , 2001 และเบิร์ท , 2004 ) และมันเป็นความคิดที่จะเกิดขึ้นเป็นผลของความแตกต่างในโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ และตัวละคร ) ของน้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบ ( vaara , 1992 ; อินูเอ้ et al . , 2001 อินูเอ้ et al . , 2001 )แบคทีเรียแกรมลบ มีเยื่อหุ้มชั้นนอกโดยรอบผนังเซลล์ประกอบด้วยพอลิแซกคาไรด์ซึ่งจำกัดการแพร่ของน้ำเช่นสาร hydrophobic OES และองค์ประกอบหลักของพวกเขา ( อินูเอ้ et al . , 2001 ) กรัมบวกแบคทีเรีย จะ ขาด แข็ง ผิวนอกเป็นอ่อนแอมากขึ้นเพื่อการเ .
การแปล กรุณารอสักครู่..
