AbstractThis paper reviews the hist

Abstract
This paper reviews the history of the development of probiotics and the effect on the human gastrointestinal microecology. Furthermore, the application of probiotics to yogurt, commonly referred to as bio-yogurt and the effectiveness of yogurt as probiotic carrier food are also discussed. The paper also reviews the literature explaining, in essence, the concept of ‘therapeutic minimum’ levels and the importance of the survival of probiotic microorganisms in food products. The production of bio-yogurt, survival of probiotic species in yogurt during retail storage, technical considerations for incorporating probiotic microorganisms into yogurt, starter culture technology and enumeration of the probiotic organisms are also reviewed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่องานวิจัยนี้แสดงความคิดเห็นประวัติศาสตร์ของการพัฒนาของโปรไบโอติกและผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหาร micro ecology เกี่ยวมนุษย์
นอกจากนี้การใช้โปรไบโอติกโยเกิร์ตที่ปกติจะเรียกว่าไบโอโยเกิร์ตและประสิทธิผลของโยเกิร์ตเป็นอาหารโปรไบโอติกให้บริการนอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึง กระดาษยังความคิดเห็นวรรณกรรมอธิบายในสาระสำคัญแนวคิดของการรักษาขั้นต่ำระดับและความสำคัญของการอยู่รอดของเชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์อาหารที่ การผลิตไบโอโยเกิร์ตรอดของสายพันธุ์โปรไบโอติกในโยเกิร์ตในระหว่างการเก็บค้าปลีก, การพิจารณาด้านเทคนิคสำหรับจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่ผสมผสานลงในโยเกิร์ต, เทคโนโลยีและวัฒนธรรมเริ่มต้นของสิ่งมีชีวิตนับโปรไบโอติกที่มีการสอบทาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
กระดาษรีวิวนี้ประวัติศาสตร์การพัฒนาของโปรไบโอติก และผลต่อระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ microecology . นอกจากนี้ การใช้โปรไบโอติกกับโยเกิร์ต โดยทั่วไปเรียกว่า โยเกิร์ต ไบโอ และประสิทธิภาพของโยเกิร์ตเป็นอาหารโปรไบโอติกเป็นผู้ให้บริการยังกล่าวถึง กระดาษยังวิจารณ์วรรณกรรมอธิบายในสาระแนวคิดของ ' รักษา ' ระดับต่ำสุดและความสำคัญของการอยู่รอดของจุลินทรีย์โปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์อาหาร การผลิตโยเกิร์ตชีวภาพ , การอยู่รอดของโปรไบโอติกในโยเกิร์ตชนิดระหว่างกระเป๋าขายปลีก การพิจารณาเทคนิคผสมผสานโปรไบโอติกจุลินทรีย์ในโยเกิร์ต เทคโนโลยี วัฒนธรรม และ การเริ่มต้นของสิ่งมีชีวิต โปรไบโอติก


ยังดู