HOW A NEW PROJECT IS WORKING HARD T

HOW A NEW PROJECT IS WORKING HARD TO ENSURE THAT THE SPECIAL DIETARY NEEDS OF THAILAND'S GREYING POPULATION ARE ADEQUATELY MET

IN THAILAND, as in many other places in the world, people are living longer than ever and public and private bodies have been forced to rise to the challenge of caring for this greying population. Focus, though, is almost always on social and economic issues, health care and improvements to the home suited to those of advanced years yet no one apparently has given any thought to an essential seniors cannot live without - food.

While many older people can and do go on eating the rice-based dishes with which they have grown up, others have difficulties masticating or swallowing. Even those in perfect health will find their sensory taste buds changing as the years go on.

Perhaps because these changes seem as natural as developing grey hair, we don't recognise them as a problem and thus fail to make provision for them. And so while other countries with ageing populations like Japan have developed a variety of products for seniors that are easily available in shops and supermarkets, Thailand is only now starting to give this issue the attention it deserves.

The project to develop healthy food products for old people - Smart Food - was launched earlier this year by the National Science and Technology Development Agency's Innovation and Technology Assistant Programme (ITAP). It brings together scientists, researchers from universities as well as members of the private sector who are interested in food-for-seniors products to work on alimentation essential to the ageing population.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการที่โครงการใหม่จะทำงานอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่าต้องการอาหารพิเศษประชากร GREYING THAILAND'S จะพบอย่างเพียงพอในประเทศไทยเช่นเดียวกับในสถานที่อื่น ๆ ในโลกที่คนที่อาศัยอยู่นานกว่าที่เคยและหน่วยงานภาครัฐและเอกชนได้ถูกบังคับให้สูงขึ้นไป ความท้าทายของการดูแลประชากรเทานี้ โฟกัส แต่เป็นเกือบตลอดเวลาเกี่ยวกับประเด็นทางสังคมและเศรษฐกิจการดูแลสุขภาพและการปรับปรุงบ้านที่เหมาะสมกับผู้ที่ปีขั้นสูงยังไม่มีใครเห็นได้ชัดว่าได้ให้ความคิดใด ๆ ไปยังผู้สูงอายุที่จำเป็นไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่ต้อง -. อาหารในขณะที่คนเก่าจำนวนมากสามารถและ ทำไปในการรับประทานอาหารจานข้าวกับที่พวกเขาได้เติบโตขึ้นคนอื่น ๆ มีความยากลำบากหรือกลืน masticating แม้ผู้ที่มีสุขภาพสมบูรณ์จะได้พบกับรสชาติทางประสาทสัมผัสของพวกเขาเปลี่ยนเป็นปีที่ไปใน. บางทีอาจเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ดูเหมือนเป็นธรรมชาติการพัฒนาผมสีเทา, เราไม่รู้จักพวกเขาเป็นปัญหาและทำให้ล้มเหลวในการจัดทำข้อกำหนดสำหรับพวกเขา และดังนั้นในขณะที่ประเทศอื่น ๆ ที่มีประชากรอายุเช่นญี่ปุ่นได้มีการพัฒนาความหลากหลายของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุที่มีอย่างที่มีอยู่ในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต, ไทยเป็นเพียงตอนนี้เริ่มที่จะให้ปัญหานี้ความสนใจมันสมควร. โครงการที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเก่า คน - สมาร์ทอาหาร - ได้รับการเปิดตัวเมื่อต้นปีนี้โดยสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติของนวัตกรรมและเทคโนโลยีช่วย Programme (ITAP) มันเป็นการรวมตัวกันของนักวิทยาศาสตร์นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเช่นเดียวกับสมาชิกของภาคเอกชนที่มีความสนใจในผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้สูงอายุที่จะทำงานใน Alimentation จำเป็นต่อประชากรสูงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ว่า โครงการใหม่จะทำงานอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ความต้องการพิเศษของประชากรไทย greying อย่างเพียงพอ เจอในประเทศไทย เช่นเดียวกับในสถานที่อื่น ๆหลายแห่งในโลก มีผู้คนอาศัยอยู่นานกว่าที่เคย และภาครัฐและเอกชน ร่างกายถูกบังคับให้เพิ่มขึ้นถึงความท้าทายของการดูแลนี้ greying ประชากร โฟกัส แต่เป็นเกือบตลอดเวลาในประเด็นทางสังคมและเศรษฐกิจ , การดูแลสุขภาพ และการปรับปรุงบ้านเหมาะกับพวกปีสูงยังไม่มีใครดูเหมือนว่าจะคิดเป็นผู้สูงอายุที่จำเป็นไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากอาหาร .ขณะที่คนรุ่นเก่าจำนวนมากสามารถทำอะไรและไปรับประทานข้าวเป็นอาหารหลักที่พวกเขาได้เติบโตขึ้น คนอื่นมีปัญหา masticating หรือกลืนอาหาร แม้ผู้ที่อยู่ในสุขภาพที่สมบูรณ์แบบจะหารสชาติความรู้สึกของพวกเขาเปลี่ยนเป็นปีไปบางทีอาจเป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ดูเป็นธรรมชาติเท่าที่พัฒนาผมสีเทา เราไม่รู้จักพวกเขาเป็นปัญหาจึงล้มเหลวในการสร้างเงื่อนไขสำหรับพวกเขา และดังนั้นในขณะที่ประเทศอื่น ๆที่มีอายุประชากร เช่น ญี่ปุ่นได้พัฒนาความหลากหลายของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุที่ได้อย่างง่ายดายสามารถใช้ได้ในร้านค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ต ประเทศไทยเป็นเพียงตอนนี้เริ่มที่จะให้ปัญหานี้มัน deserves ความสนใจ .โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนแก่ - อาหาร - สมาร์ทเปิดตัวเมื่อต้นปีนี้ โดยสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติของเทคโนโลยี และนวัตกรรมหลักสูตรผู้ช่วย ( ไอแทป ) รวบรวมนักวิทยาศาสตร์ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย ตลอดจนสมาชิกของภาคเอกชนที่สนใจในอาหารสำหรับผู้สูงอายุผลิตภัณฑ์ที่จะทำงานบนอาหารจำเป็นต่อผู้สูงอายุประชากร