Initial screening of the 28 T. delb

Initial screening of the 28 T. delbrueckii strainswas carried out to
determine whether they fermented maltose, the most abundant
fermentable sugar in the brewing wort (at 50%e60%), to select for
their potential use in beer production. The data from this screening
with Durham tubes indicated that out of the 28 strains tested, only
eight cultures fermented maltose: DiSVA 254, DiSVA 602, DiSVA
603, DiSVA 343, DiSVA 399, DiSVA 413, DiSVA 419 and DiSVA 426.
All of the 28 T. delbrueckii strains fermented glucose and sucrose

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คัดกรองเบื้องต้นของ strainswas delbrueckii 28 T. ดำเนินการตรวจสอบว่า พวกเขาหมัก maltose อุดมสมบูรณ์มากที่สุดน้ำตาล fermentable ใน wort ชง (ที่ 50% e60%), การเลือกสำหรับการใช้ศักยภาพในการผลิตเบียร์ ข้อมูลจากการตรวจคัดกรองนี้ด้วย Durham หลอดระบุว่า จาก 28 สายพันธุ์ทดสอบ เท่านั้น8 วัฒนธรรม maltose หมัก: 254 DiSVA, DiSVA 602, DiSVA603, DiSVA 343, DiSVA 399, DiSVA 413, DiSVA 419 และ DiSVA 426ทุกสายพันธุ์ delbrueckii 28 T. หมักน้ำตาลกลูโคสและซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คัดกรองเบื้องต้นของ delbrueckii 28 ตัน strainswas ดำเนินการ
ตรวจสอบว่าพวกเขาหมักมอลโตสที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด
น้ำตาลที่ย่อยในการผลิตเบียร์สาโท (50% E60%) เพื่อเลือกสำหรับ
การใช้ศักยภาพของพวกเขาในการผลิตเบียร์ ข้อมูลที่ได้จากการตรวจคัดกรองนี้
กับหลอดเดอร์แฮมชี้ให้เห็นว่าออกมาจาก 28 สายพันธุ์เท่านั้นที่
แปดวัฒนธรรมหมักมอลโตส: DiSVA 254 DiSVA 602 DiSVA
603 DiSVA 343 DiSVA 399 DiSVA 413, 419 และ DiSVA DiSVA 426
ทั้งหมด 28 ตันสายพันธุ์ delbrueckii หมักกลูโคสและซูโครส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเริ่มต้นของ 28 ต. delbrueckii strainswas อุ้มออกไปตรวจสอบว่าพวกเขาหมักน้ำตาลมอลโตส , ชุกชุมที่สุดกรัมน้ำตาลในการหมักสาโท ( 50% E60 % ) , เลือกสำหรับใช้ศักยภาพของพวกเขาในการผลิตเบียร์ ข้อมูลที่ได้จากการตรวจนี้กับท่อเดอแรม พบว่า 28 สายพันธุ์ทดสอบ เท่านั้นแปดวัฒนธรรมหมักมอลโตส : disva 254 , disva 602 disva603 disva 343 , disva 399 , disva 413 disva แล้ว disva 426 .ทั้งหมดของ 28 ต. delbrueckii สายพันธุ์หมักกลูโคสและซูโครส