(p < 0.05) than those recorded for

(p < 0.05) than those recorded for fruit harvested later. Fruit picked
on the fifth and sixth harvest dates (1.25 m) exhibited L values significantly
higher than those obtained on the first harvest day, but
lower than those recorded for fruit harvested at 1.75 m, thus highlighting
the influence of height-on-tree on ripening.
Results for parameter a (green–red) increased significantly
during the harvesting period. Similarly, values for parameter b
(blue–yellow) rose significantly over the course of the study, fruit
displaying higher positive values (yellow) as ripening progressed;
higher-placed fruits also recorded significantly higher values
(p < 0.05) for this parameter.
These changes in a and b during ripening are due mainly to the
conversion of chloroplasts to chromoplasts, and to an increase in
carotenoid levels which give the mandarin skin its characteristic
color (García-Luis et al., 2002).
Color saturation (C) and the color index increased significantly
during ripening, due also to higher carotenoid levels. By contrast,
values for the parameter h rose significantly (p < 0.05) from the
first harvest day to the second, but thereafter displayed no significant
change (p > 0.05). These changes in mandarin skin color, from
green-yellowish tones (negative a and positive b) to orange-reddish
tones (positive a and b) typically occur in the course of ontree
ripening.
Firmness and maximum penetration force declined significantly
throughout ripening, each parameter decreasing by around 50%
from the first harvest day (13.77 N and 52.57 N, respectively) to
the last (6.78 N and 27.89 N, respectively).
Pericarp thickness remained fairly constant throughout the harvesting
period.
Juice weight rose significantly (p < 0.05) during ripening,
increasing by 70% between the start and the end of the study. An
equally significant increase (22%) was recorded for juice content
throughout ripening. Both parameters are of particular interest to
the citrus-fruit industry, minimum juice content for mandarins
being set at 33% (Arias and Toledo, 2000).
Mean values for SSC showed a slight but significant increase
(6%) during ripening, whereas TA decreased significantly from
about 1.33% citric acid at the beginning of the period to about
1.0% citric acid at the end. Since the decrease in TA was accompanied
by a slight change in SSC, a 47% increase was recorded in the
SSC:TA ratio. As a result, a significant (p < 0.05) rise in pH values
was detected over the study period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(p < 0.05) กว่าบันทึกสำหรับผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในภายหลัง ผลไม้ที่รับในการเก็บเกี่ยวที่ห้า และหก วัน (1.25 m) จัดแสดงค่า L มากสูงกว่าผู้ที่ได้รับในวันเก็บเกี่ยวครั้งแรก แต่ต่ำกว่าที่บันทึกไว้สำหรับผลไม้ที่เก็บเกี่ยวที่ 1.75 m จึง เน้นอิทธิพลของความสูงบนต้นไม้บน ripeningผลลัพธ์สำหรับพารามิเตอร์ (สีเขียวสีแดง) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงเวลา harvesting ในทำนองเดียวกัน ค่าพารามิเตอร์ bโรส (สีน้ำเงิน – เหลือง) อย่างมีนัยสำคัญมากกว่าหลักสูตรของการศึกษา ผลไม้การแสดงค่าบวกสูงขึ้น (สีเหลือง) เป็น ripening หน้าไปเพียงใดผลไม้สูงวางบันทึกค่าที่สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ(p < 0.05) สำหรับพารามิเตอร์นี้เปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในการบีระหว่าง ripening จะครบกำหนดส่วนใหญ่ให้การแปลงของ chloroplasts chromoplasts และการเพิ่มขึ้นระดับ carotenoid ซึ่งทำให้ลักษณะของผิวหนังแมนดารินสี (Luis García et al., 2002)ความเข้มของสี (C) และดัชนีสีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง ripening ครบกำหนดยัง carotenoid ระดับสูง โดยคมชัดค่าสำหรับพารามิเตอร์ h กุหลาบอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) จากการก่อน เก็บเกี่ยววันที่สอง แต่หลังจากนั้นแสดงไม่สำคัญเปลี่ยนแปลง (p > 0.05) การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในแมนดารินผิวสี จากโทนสีเขียวเหลือง (ลบได้ และบวก b) กับสีส้มน้ำตาลโทน (บวกตัว และ b) โดยทั่วไปเกิดขึ้นในหลักสูตร ontreeripeningไอซ์และสูงสุดแรงเจาะปฏิเสธอย่างมีนัยสำคัญตลอด ripening แต่ละพารามิเตอร์ที่ลดลงประมาณ 50%จากวันแรกที่เก็บเกี่ยว (13.77 N และ 52.57 N ตามลำดับ) เพื่อสุดท้าย (6.78 N และ 27.89 N ตามลำดับ)ความหนาของ pericarp ยังคงค่อนข้างคงที่ตลอดการเก็บเกี่ยวรอบระยะเวลาน้ำหนักน้ำกุหลาบอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ระหว่าง ripeningเพิ่มขึ้น 70% ระหว่างการเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการศึกษา มีเท่า ๆ กัน บันทึกเนื้อหาน้ำเพิ่ม (22%)ตลอด ripening พารามิเตอร์ทั้งสองไม่สนใจโดยเฉพาะอุตสาหกรรมผลไม้ส้ม เนื้อหาน้ำต่ำสุด mandarinsตั้งอยู่ที่ 33% (Arias และโทเลโด 2000)ค่าเฉลี่ยสำหรับ SSC แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่สำคัญ(6%) ระหว่าง ripening ในขณะที่ตาลดลงอย่างมีนัยสำคัญจากประมาณ 1.33% กรดซิตริกที่จุดเริ่มต้นของรอบระยะเวลาจะเกี่ยวกับ1.0 กรดซิตริก%เมื่อสิ้นสุด เนื่องจากพร้อมกับการลดลงของ TAโดยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยใน SSC บันทึกการเพิ่มขึ้น 47% ในการอัตราส่วน SSC:TA ดังนั้น เป็นอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ขึ้นในค่า pHพบในช่วงที่ศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) มากกว่าผู้ที่บันทึกผลเก็บเกี่ยวภายหลัง ผลไม้เลือก
เมื่อเก็บเกี่ยวที่ห้าและหกวัน ( 1.25 m ) L (
 มีค่าสูงกว่าในวันเก็บเกี่ยวก่อน แต่ต่ำกว่า
บันทึกผลเก็บเกี่ยวที่ 1.75 เมตร จึงเน้น
อิทธิพลของความสูงบนต้นไม้ในสุก
ผลพารามิเตอร์  ( สีเขียว ) สีแดง ) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ในช่วงระยะเก็บเกี่ยว และค่าพารามิเตอร์ 
( b ( สีเหลือง ) เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าหลักสูตรของการศึกษา , ผลไม้
แสดงที่สูงบวกค่า ( สีเหลือง ) เป็นสุกขึ้น ;
สูงวางผลไม้ยังบันทึกสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) และค่า

สำหรับพารามิเตอร์นี้ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ใน  และ B  ในระหว่าง สุกเนื่องจากส่วนใหญ่เพื่อ
การเปลี่ยนแปลงของคลอโรพลาสต์มาโครโมพลาและเพิ่มขึ้นในระดับแคโรทีนอยด์ซึ่งให้

( ภาษาจีนกลาง ผิวสีชนิดของ garc í a-luis et al . , 2002 ) .
ความอิ่มสี ( C  ) และดัชนีสีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ระหว่างการสุก เนื่องจากยังสูงในระดับ โดยคมชัด
ค่าพารามิเตอร์ H  เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) จาก
วันเก็บเกี่ยวแรกที่สองแต่หลังจากนั้นแสดง
เปลี่ยนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในสีผิวภาษาจีนกลางจาก
โทนสีเขียวอมเหลือง ( ลบและบวก  B  ) โทนสีส้มอมแดง
( บวก  และ B  ) โดยปกติจะเกิดขึ้นในหลักสูตรของ ontree

ความแน่นและบังคับให้สุก การเจาะสูงสุดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
ตลอดสุกแต่ละพารามิเตอร์ที่ลดลงประมาณ 50 %
จากวันเก็บเกี่ยวครั้งแรก ( 13.77 และพบ n ตามลำดับ )

สุดท้าย ( 6.78 และ 27.89 n ตามลำดับ )
ความหนาเปลือกยังคงค่อนข้างคงที่ตลอดระยะเวลาการเก็บเกี่ยว
.
น้ำหนักน้ำผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระหว่างการสุก
เพิ่มขึ้น 70% , ระหว่างเริ่มต้นและสิ้นสุด ของการศึกษา ที่สำคัญอย่างเท่าเทียมกัน
เพิ่ม ( 22% ) ถูกบันทึกไว้สำหรับ
เนื้อหาน้ำผลไม้ตลอดการสุก ทั้งค่าของความสนใจเฉพาะ

ผลไม้เช่นมะนาวอุตสาหกรรม เนื้อหาน้ำขั้นต่ำสำหรับแมนดาริน
ถูกตั้งไว้ที่ 33 % ( Arias และ โตเลโด , 2000 ) .
หมายถึงค่าสำหรับ SSC พบเล็กน้อยแต่เพิ่มขึ้น
( ร้อยละ 6 ) ระหว่างการสุก ส่วนตาลดลงอย่างมีนัยสำคัญจาก
เกี่ยวกับ 1.33% กรดซิตริกที่ จุดเริ่มต้นของระยะเวลาประมาณ
1.0 % กรดซิตริกในตอนท้ายตั้งแต่ลดตาพร้อมกับ
โดยเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยใน SSC 47% เพิ่มบันทึกใน
SSC : อัตราตา . ผล ทางสถิติ ( P < 0.05 ) ค่าความเป็นกรด - ด่าง
พบเพิ่มขึ้นในช่วงเรียน