Calcium propionate at 3 g/kg could

Calcium propionate at 3 g/kg could not prolong chiffon cake shelf
life. This preservative had poor efficacy when employed with chiffon cake that had intermediate aw of
0.85 and basic pH of 8.24.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

propionate แคลเซียมที่ 3 กรัม / กิโลกรัมไม่สามารถยืดอายุการเก็บรักษาผ้าชีฟองเค้ก
ชีวิต สารกันบูดนี้มีประสิทธิภาพที่ดีเมื่อการจ้างงานกับเค้กชิฟฟ่อนที่มี AW กลาง
0.85 และค่า pH พื้นฐานของ 8.24

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคลเซียม propionate 3 ก. / กก. ไม่สามารถขยายเวลาชั้นชีฟองเค้กชีวิต สารนี้มีความสามารถที่ดีเมื่อใช้กับชิฟฟ่อนเค้กที่กลางอาของเท่ากับ 0.85 และพื้นฐาน ของ 8.24 .