The tocopherol composition (given as % of total tocopherols) of virgin and refined olive oils before and after heat treatment for 120 h at 100 ◦C witha flow of air of 10 L/h.
มีโทโคเฟอรอล ( ระบุเป็น % ของส่วนประกอบทั้งหมดของโทโคฟีรอลและการกลั่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ) ก่อนและหลังการรักษาความร้อน 120 H ที่ 100 ◦ C กับการไหลของอากาศของ L / H . 10