At such low moisture content or hig

At such low moisture content or high starch concentration, newly-prepared rice-based products are soft,pliable and elastic;

but they become harder and/or undergo syneresis during freezing and long-term storage due to starch retrogradation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่เข้มข้นเช่นแป้งเนื้อหา หรือสูงความชื้นต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ข้าวใหม่เตรียมจะนุ่ม pliable และ ยืดหยุ่น แต่พวกเขากลายเป็นยาก หรือรับ syneresis ระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว และตรึงจากแป้ง retrogradation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีความชื้นต่ำเช่นแป้งหรือความเข้มข้นสูงที่เพิ่งจัดทำผลิตภัณฑ์ข้าวที่ใช้จะนุ่มยืดหยุ่นและยืดหยุ่น; แต่พวกเขากลายเป็นยากขึ้นและ / หรือได้รับการ Syneresis ในระหว่างการแช่แข็งและการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากชันแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ดังกล่าวที่มีความชื้นต่ำ หรือความเข้มข้นของแป้งสูงใหม่ , เตรียมข้าวตามผลิตภัณฑ์ นุ่ม ยืดหยุ่น และยืดหยุ่น ;

แต่พวกเขากลายเป็นยากขึ้นและ / หรือผ่านน้ำในระหว่างการแช่แข็งและระยะยาวกระเป๋าเนื่องจากรีโทรเกรเดชันของแป้ง