Cold pressing is generally preferre

Cold pressing is generally preferred in the production of
high–quality RHSO [18]. Oil extraction by cold pressing provides
significant advantages in preserving many of the bioactive compounds
such as essential fatty acids, phenolics, flavonoids and
tocopherol in the oils, but it gives a low oil yield. The oil content
of seeds at the end of separation process is between 5 and
15%wt. Cold–pressed oils are considered as healthy oils that are
important to human nutrition due to their favorable polyunsaturated
fatty acid content, notably –linolenic acid and linoleic acid
[19]. However, the high amounts of polyunsaturated fatty acids in
cold–pressed oils are prone to lipid oxidation [19]. For the solution
of these bottlenecks, extraction of the oil in rosehip seeds
with supercritical CO2 (scCO2) is an alternative separation process
for increasing the yield of the separation and protecting biologcal potentials of valuable biological molecules in the oil. High–tech
separation and purification processes using scCO2 in the form of
“green solvent” as a separation agent are among alternative processes
in the development of industrial processes with GMP used
today. In order to increase the yield of oil recovery in the separation
process, the physical specifications and transport characteristics
of scCO2 may be modified as desired by variation of the pressure
and temperature conditions of the extraction. And also the polarity
can be modified with a polar/non–polar entrainer addition [20–23].
When the pressure condition of stream leaving the extractor is
reduced to atmospheric conditions, the products obtained may be
separated in a single stage.
The extraction process of oil from seeds isolated from dried
rosehip fruit using subcritical and supercritical fluids (such as CO2
and propane) have been examined by various researchers [24–31].
Some of these studies were performed to determine the efficiency
of oil recovery from the seeds milled in different grinder systems.
Furthermore, the effects of operation conditions (such as particle
size, pressure, temperature and supercritical solvent flow rate) on
the extraction yield were investigated. In addition to the apparent
solubility of RHSO in scCO2, the effects of operation conditions
on the fatty acid compositions were also examined. However, no
detailed study on the recovery of rosehip seed oil from food industry
waste by scCO2 extraction processes was found in literature.
The aim of this study is to recover the oil in the rosehip seeds
emerging as a waste product in an organic marmalade production
process by using a process with GMP. RHSO in waste seeds
were separated by scCO2 extraction process. The effects of main
process parameters on the extraction yield were investigated. The
effects of operation conditions on the initial extraction rate and
the apparent solubility of the oil in the solvent under supercritical
conditions were also investigated. Furthermore, the compatibility
of some semi–empirical solubility models based on pressure and
temperature with experimental data were tested. The changes in
morphological structures of seeds before and after the separation
process were examined using a scanning electron microscope at
the microscopic level. Fatty acid profiles of the extracted oil were
analyzed by gas chromatography.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บีบเย็นเป็นโดยทั่วไปที่ต้องการในการผลิตคุณภาพสูง RHSO [18] น้ำมันสกัดเย็นบีบเย็นโดยให้ประโยชน์ที่สำคัญในการรักษาสารออกฤทธิ์สำคัญมากมายกรดไขมัน phenolics, flavonoids และtocopherol ในน้ำมัน แต่มันให้ผลผลิตน้ำมันต่ำ ปริมาณน้ำมันของเมล็ดที่แยก กระบวนการอยู่ระหว่าง 5 และ15% น้ำหนักสกัดเย็นน้ำมันจะถือว่าเป็นน้ำมันสุขภาพที่โภชนาการสำคัญมนุษย์เนื่องจากความดีไม่ปริมาณกรดไขมัน สะดุดตา – ไลโนเลนิกรดและกรดไลโนเลอิก[19] . อย่างไรก็ตาม กรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูงน้ำมันสกัดเย็นมีแนวโน้มการออกซิเดชันของไขมัน [19] สำหรับการแก้ไขปัญหาของเหล่าคอขวด สกัดน้ำมันในเมล็ด rosehipกับ supercritical CO2 (scCO2) เป็นกระบวนการแยกทางเลือกสำหรับเพิ่มผลผลิตของการแยก และการปกป้อง biologcal ศักยภาพของคุณค่าทางชีวภาพโมเลกุลในน้ำมัน – เทคโนโลยีสูงกระบวนการแยกและทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ scCO2 ในรูปของมี "สีเขียวตัวทำละลาย" เป็นตัวแทนการแยกกระบวนการอื่นใช้ในการพัฒนากระบวนการทางอุตสาหกรรมมี GMPปัจจุบัน เพื่อเพิ่มผลผลิตในการแยกกระบวนการ คุณสมบัติทางกายภาพ และลักษณะการขนส่งของ scCO2 อาจถูกปรับเปลี่ยนเป็นที่ต้องการ โดยการเปลี่ยนแปลงของความดันและอุณหภูมิสกัด และยังขั้วสามารถแก้ไข ด้วยการเพิ่มขั้ว/ปลอด – ขั้ว entrainer [20-23]เมื่อมีสภาพแรงดันของกระแสที่ออกจากการระบายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับลดลงถึงสภาพบรรยากาศ อาจจะแยกในด่านเดียวกระบวนการสกัดน้ำมันจากเมล็ดที่แยกได้จากแห้งผลไม้ rosehip ใช้ subcritical และโรงผลิตน้ำมัน (เช่น CO2และโพรเพน) ได้ผ่านการตรวจสอบ โดยนักวิจัยต่าง ๆ [24-31]ของการศึกษาเหล่านี้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพกู้คืนน้ำมันจากเมล็ดพืชแป้งในระบบการบดที่แตกต่างกันนอกจากนี้ ผลกระทบของการดำเนินการเงื่อนไข (เช่นอนุภาคขนาด ความดัน อุณหภูมิ และอัตราการไหลของตัวทำละลาย supercritical) บนสกัดจากผลตอบแทนได้รับการตรวจสอบ นอกจากปรากฏละลายของ RHSO ใน scCO2 ผลกระทบของสภาวะการทำงานในกรดไขมัน องค์ประกอบยังถูก examined อย่างไรก็ตาม ไม่มีศึกษารายละเอียดในการกู้คืนของน้ำมัน rosehip จากอุตสาหกรรมอาหารของเสียจากกระบวนการสกัด scCO2 พบในวรรณคดีจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ กู้คืนน้ำมันในเมล็ด rosehipเกิดใหม่เป็นผลิตภัณฑ์ของเสียในการผลิตแยมอินทรีย์ดำเนินการ โดยใช้กระบวนการที่มีมาตรฐาน GMP RHSO ในเมล็ดเสียถูกคั่น ด้วยกระบวนการสกัด scCO2 ผลกระทบของหลักพารามิเตอร์กระบวนการบนผลผลิตสกัดถูกตรวจสอบ การผลกระทบของเงื่อนไขการทำงานในราคาเริ่มต้นสกัด และละลายน้ำมันในตัวทำละลายภายใต้ supercritical ชัดเจนยังมีการตรวจสอบเงื่อนไข นอกจากนี้ ความเข้ากันได้บางรุ่นเชิงประจักษ์ – กึ่งละลายที่อิงความดัน และอุณหภูมิข้อมูลทดลองรับการทดสอบ การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างสัณฐานของเมล็ดก่อน และ หลังการแยกกระบวนการถูกตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดที่ระดับโมเลกุล ส่วนกำหนดค่าของกรดไขมันของน้ำมันที่สกัดได้วิเคราะห์ โดยเครื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เย็นกดเป็นที่ต้องการโดยทั่วไปในการผลิต
ที่มีคุณภาพสูง RHSO [18] สกัดน้ำมันโดยการกดเย็นให้
ได้เปรียบที่สำคัญในการรักษาหลายสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
เช่นกรดไขมันที่จำเป็นฟีนอล, flavonoids และ
โทโคฟีรอในน้ำมัน แต่จะให้ผลผลิตน้ำมันต่ำ เนื้อหาน้ำมัน
เมล็ดในตอนท้ายของกระบวนการแยกเป็นระหว่างวันที่ 5 และ
15% โดยน้ำหนัก น้ำมันสกัดเย็นจะถือว่าเป็นน้ำมันที่มีสุขภาพที่มีความ
สำคัญที่จะต้องโภชนาการของมนุษย์เนื่องจากพวกเขาดีไม่อิ่มตัว
ปริมาณกรดไขมันสะดุดตา? -linolenic กรดไลโนเลอิกและกรด
[19] อย่างไรก็ตามปริมาณสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวใน
น้ำมันเย็นกดมีแนวโน้มที่จะออกซิเดชันของไขมัน [19] สำหรับการแก้ปัญหา
คอขวดเหล่านี้สกัดน้ำมันในเมล็ดโรสฮิป
กับ CO2 supercritical (scCO2) เป็นกระบวนการแยกทางเลือก
สำหรับการเพิ่มอัตราผลตอบแทนของการแยกและการปกป้องศักยภาพ biologcal ของโมเลกุลที่มีคุณค่าทางชีวภาพในน้ำมัน ไฮเทค
แยกและการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้กระบวนการ scCO2 ในรูปแบบของ
"ตัวทำละลายสีเขียว" เป็นตัวแทนแยกเป็นหนึ่งในกระบวนการทางเลือก
ในการพัฒนากระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมที่มีมาตรฐาน GMP ใช้
ในวันนี้ เพื่อเพิ่มอัตราผลตอบแทนของการกู้คืนน้ำมันในการคัดแยกที่
กระบวนการข้อกำหนดทางกายภาพและลักษณะการขนส่ง
ของ scCO2 อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการโดยการเปลี่ยนแปลงของความดัน
และอุณหภูมิเงื่อนไขของการสกัด และยังขั้ว
สามารถแก้ไขได้ด้วยขั้ว / ไม่มีขั้ว entrainer นอกจาก [20-23].
เมื่อสภาพความกดดันของกระแสออกระบายจะ
ลดลงถึงสภาพบรรยากาศผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอาจจะ
แยกออกจากกันในขั้นตอนเดียว.
การสกัด กระบวนการของน้ำมันจากเมล็ดพันธุ์ที่แยกได้จากการอบแห้ง
ผลไม้โรสฮิปโดยใช้ของเหลวและกึ่งวิกฤติยิ่งยวด (เช่น CO2
และโพรเพน) ได้รับการตรวจสอบโดยนักวิจัยต่าง ๆ [24-31].
บางส่วนของการศึกษาเหล่านี้ได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพ
ของการกู้คืนน้ำมันจากเมล็ด ข้าวสารในระบบการบดที่แตกต่างกัน.
นอกจากนี้ผลกระทบของสภาพการดำเนินงาน (เช่นอนุภาค
ขนาด, ความดัน, อุณหภูมิและอัตราการไหลของตัวทำละลาย supercritical) ใน
อัตราผลตอบแทนการสกัดถูกตรวจสอบ นอกจากนี้ยังเห็นได้ชัด
การละลายของ RHSO ใน scCO2 ผลกระทบของสภาพการดำเนินงาน
ในองค์ประกอบของกรดไขมันนอกจากนี้ยังมีการตรวจสอบ อย่างไรก็ตามยังไม่มีการ
ศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับการฟื้นตัวของน้ำมันเมล็ดโรสฮิปจากอุตสาหกรรมอาหาร
ของเสียจากกระบวนการสกัด scCO2 ถูกพบในวรรณคดี.
จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการกู้คืนน้ำมันในเมล็ดโรสฮิป
เกิดขึ้นเป็นของเสียในการผลิตแยมอินทรีย์
กระบวนการ โดยใช้กระบวนการที่มีมาตรฐาน GMP RHSO ในเมล็ดของเสีย
ที่ถูกแยกจากกันโดยกระบวนการสกัด scCO2 ผลของหลัก
พารามิเตอร์กระบวนการต่อผลผลิตสกัดถูกตรวจสอบ
ผลกระทบของสภาพการดำเนินงานเกี่ยวกับอัตราการสกัดน้ำมันเริ่มต้นและ
การละลายที่ชัดเจนของน้ำมันในตัวทำละลายภายใต้ supercritical
เงื่อนไขถูกตรวจสอบยัง นอกจากนี้การทำงานร่วมกัน
ของบางส่วนกึ่งเชิงประจักษ์รุ่นที่ละลายอยู่บนพื้นฐานของความดันและ
อุณหภูมิที่มีข้อมูลการทดลองได้รับการทดสอบ การเปลี่ยนแปลงใน
โครงสร้างทางสัณฐานวิทยาของเมล็ดก่อนและหลังการแยก
กระบวนการถูกตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนใน
ระดับโมเลกุล กรดไขมันของน้ำมันสกัดถูก
วิเคราะห์โดยแก๊ส chromatography

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เย็นกดเป็นที่ต้องการโดยทั่วไป ในการผลิตคุณภาพสูง rhso ) [ 18 ] การสกัดน้ำมันจากเย็นกดให้ข้อดีที่สําคัญในการรักษามากของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นกรดไขมันจำเป็นผลสารฟลาโวนอยด์ และวิตามินอีในน้ำมัน แต่จะให้ผลผลิตน้ำมันต่ำ ข้อมูลน้ํามันเมล็ดที่ส่วนท้ายของกระบวนการแยกระหว่าง 5 และ15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักน้ำมันสกัดเย็นซึ่งถือเป็นน้ำมันที่มีสุขภาพดีสำคัญสำหรับมนุษย์ เนื่องจากไม่อิ่มตัวที่ดีของโภชนาการกรดไขมัน โดยเฉพาะกรดไลโนเลนิก และกรดไลโนเลอิจำกัด[ 19 ] อย่างไรก็ตาม ปริมาณสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในเย็น–อัดน้ำมันมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชัน [ 19 ] สำหรับ โซลูชั่นของคอขวดเหล่านี้ การสกัดน้ำมันเมล็ดโรสฮิปกับ supercritical CO2 ( scco2 ) คือกระบวนการแยกทางเลือกสำหรับการเพิ่มผลผลิตของการแยกและการปกป้อง biologcal ศักยภาพที่มีคุณค่าทางชีวภาพโมเลกุลในน้ำมัน เทคโนโลยี–สูงการแยกและการทำให้บริสุทธิ์ scco2 กระบวนการที่ใช้ในรูปแบบของ" ละลาย " สีเขียวเป็นตัวแทนของกระบวนการการแยกในการพัฒนาของอุตสาหกรรมกระบวนการกับ GMP ที่ใช้วันนี้ เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำมันในการกู้คืนกระบวนการกำหนดลักษณะทางกายภาพและการขนส่งของ scco2 อาจจะแก้ไขตามที่ต้องการ โดยการเปลี่ยนแปลงของแรงดันและสภาพอุณหภูมิของการสกัด และขั้วสามารถแก้ไขได้ด้วยขั้ว / ไม่ ) นอกจากนี้ entrainer ขั้วโลก [ 20 – 23 ]เมื่อความดันของกระแสออกจาก Extractor เป็นเงื่อนไขเหลือสภาพบรรยากาศ ผลิตภัณฑ์ที่ได้อาจจะแยกในขั้นตอนเดียวการสกัดน้ำมันจากเมล็ดที่แยกได้จากกระบวนการอบแห้งใช้วิกฤติผลไม้ Rosehip โดยใช้ของเหลว ( เช่น ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โพรเพน ) และได้รับการตรวจสอบโดยนักวิจัยต่างๆ 24 [ 31 ]บางส่วนของงานวิจัยนี้ได้ทำการศึกษาประสิทธิภาพน้ำมันจากเมล็ดบดในการกู้คืนระบบเครื่องบดที่แตกต่างกันนอกจากนี้ ผลของเงื่อนไขการดำเนินงาน เช่น อนุภาคขนาด , ความดัน , อุณหภูมิและอัตราการไหล ) ในตัวทำละลายภาวะเหนือวิกฤตการสกัดคือ นอกจากจะปรากฏการละลายของ rhso ใน scco2 ผลของเงื่อนไขปฏิบัติการในองค์ประกอบของกรดไขมัน นอกจากนี้ยังตรวจสอบ อย่างไรก็ตาม ไม่ศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับการกู้คืนของน้ำมันเมล็ดโรสฮิปจากอุตสาหกรรมอาหารของเสียจากกระบวนการแยก scco2 พบในวรรณคดีจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการกู้คืนน้ำมันในเมล็ด Rosehipเกิดใหม่เป็นของเสียในการผลิตแยม อินทรีย์กระบวนการโดยใช้กระบวนการกับ GMP rhso ในเมล็ดเสียแยกได้จากกระบวนการสกัด scco2 . ผลของหลักพารามิเตอร์ของกระบวนการในการสกัด คือ ที่ผลของสภาวะการดำเนินงานในอัตราการสกัดเริ่มต้นส่วนการละลายของน้ำมันในตัวทำละลายภายใต้ภาวะเหนือวิกฤตเงื่อนไขได้ถูกศึกษา นอกจากนี้ ความเข้ากันได้ของบางและการละลายแบบกึ่งเชิงประจักษ์ตามความดันอุณหภูมิกับข้อมูลการทดลองที่ถูกทดสอบ การเปลี่ยนแปลงในลักษณะโครงสร้างของเมล็ด ก่อนและหลังการแยกจากกระบวนการศึกษาโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนที่โดยกล้องจุลทรรศน์ กรดไขมันโปรไฟล์ของน้ำมันที่สกัดได้คือวิเคราะห์ด้วยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี