First,the decontamination efficacy

First,the decontamination efficacy of the washing step with chlorinated water applied by a Vietnamese processing company during trimming of Pangasius fillets was evaluated and used as the basis for the experiments performed on a laboratory scale.
As chlorine was only added at the beginning of the batch and used continuously without renewal for 239 min; a rapid increase of the bacterial counts and a fast decrease of chlorine in the wash water were found.
This could be explained by the rapid accumulation of organic matter (ca. 400 mg O2/L of COD after only 24 min).
Secondly, for the experiments performed on a laboratory scale, a single batch approach (one batch of wash water for treating a fillet) was used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ครั้งแรก decontamination ประสิทธิภาพของขั้นตอนการล้างด้วยน้ำคลอรีนที่ใช้ในระหว่างการตัดแต่งของแล่ Pangasius บริษัทประมวลผลเวียดนามถูกประเมิน และใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองดำเนินการในระดับห้องปฏิบัติการเป็นคลอรีนเท่านั้นในลำดับของชุด และใช้อย่างต่อเนื่อง โดยไม่มีการต่ออายุสำหรับ 239 นาที การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของจำนวนแบคทีเรียและลดลงอย่างรวดเร็วของคลอรีนในน้ำล้างที่พบนี้สามารถอธิบาย โดยการสะสมอย่างรวดเร็วของอินทรีย์ (ca. 400 มิลลิกรัม O2/L ของ COD หลังเพียง 24 นาที)ประการที่สอง การทดลองดำเนินการในระดับห้องปฏิบัติการ วิธีหนึ่งชุด (หนึ่งชุดล้างน้ำสำหรับการรักษาเนื้อความ) ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครั้งแรกที่มีประสิทธิภาพการปนเปื้อนของขั้นตอนการซักผ้าด้วยน้ำคลอรีนที่ใช้โดย บริษัท การประมวลผลของเวียดนามในช่วงการตัดแต่งของเนื้อปลาสวายได้รับการประเมินและใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองดำเนินการในระดับห้องปฏิบัติการ.
ในฐานะที่เป็นคลอรีนถูกเพิ่มเข้ามาเพียงจุดเริ่มต้นของชุดที่ และใช้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องต่ออายุสำหรับ 239 นาที; เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของปริมาณแบคทีเรียและลดลงอย่างรวดเร็วของคลอรีนในน้ำล้างพบ.
นี้อาจจะอธิบายได้ด้วยการสะสมอย่างรวดเร็วของสารอินทรีย์ (แคลิฟอร์เนีย 400 mg O2 / L ซีโอดีหลังจากนั้นเพียง 24 นาที).
ประการที่สองสำหรับ ดำเนินการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการวิธีการชุดเดียว (หนึ่งชุดของน้ำล้างสำหรับการรักษาเนื้อ) ถูกนำมาใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แรก , decontamination ความสามารถของการล้างด้วยน้ำคลอรีนขั้นตอนที่ใช้โดย บริษัท การประมวลผลเวียดนามในระหว่างการตัดแต่ง Pangasius ปลาถูกประเมินและใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการ .
เป็นคลอรีนเพียงเพิ่มที่จุดเริ่มต้นของชุด และใช้อย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการต่ออายุ 239 มิน ;การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของนับเชื้อแบคทีเรียและลดลงอย่างรวดเร็วของคลอรีนในน้ำล้าง พบ .
นี้สามารถอธิบายได้โดยการสะสมอย่างรวดเร็วของสารอินทรีย์ ( ประมาณ 400 มก. / ล. หลัง O2 เพียง 24 นาที )
) สำหรับการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการ มีชุดเดียว ( วิธีการ ชุดหนึ่งของน้ำล้างเนื้อปลา ) สำหรับการรักษาที่ใช้