Sample preparationSamples of dough

Sample preparation
Samples of dough have been prepared as described in a previous
work (Meziani et al., 2011). Dough experiments were done in
duplicate. In order to study the effect of yeast and the freezing
time, two types of dough were studied: simple yeasted dough
(SY) and double yeasted dough (DY).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียมตัวอย่างตัวอย่างของแป้งได้ถูกเตรียมไว้ในการก่อนหน้านี้ทำงาน (Meziani et al., 2011) ทำการทดลองแป้งในที่ซ้ำกัน เพื่อศึกษาผลของยีสต์และการแช่แข็งเวลา ได้ศึกษาสองชนิดของแป้ง: แป้ง yeasted ง่าย(ซี่) และคู่แป้ง yeasted (DY)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เตรียมตัวตัวอย่างของแป้งได้จัดทำขึ้นตามที่อธิบายไว้ในก่อนหน้านี้ทำงาน(Meziani et al., 2011) การทดลองแป้งได้ทำในที่ซ้ำกัน เพื่อที่จะศึกษาผลของยีสต์และแช่แข็งในเวลาสองประเภทของแป้งศึกษา: แป้ง yeasted ง่าย (SY) และแป้งคู่ yeasted (DY)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างการเตรียม
ตัวอย่างแป้งเตรียมไว้ในการทำงานก่อน
( meziani et al . , 2011 ) การทดลองทำในห้องแป้ง
ที่ซ้ำกัน เพื่อศึกษาผลของยีสต์และแช่แข็ง
เวลา สองชนิดของแป้งได้ง่าย แป้งยีสต์ :
( SY ) และคู่แป้งยีสต์ ( ดี้ )