Moisture and protein were determine

Moisture and protein were determined following the official
methods (AOAC, 2000). Intramuscular fat (IMF) content was analyzed
following the procedure described by Folch, Lees, and Stanley (1957).
The concentration of haem pigments was assayed according to
Hornsey (1956). Two replicates from each sample were analyzed and
the mean value was used in the data analyses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นและโปรตีนคํานวณดังต่อไปนี้อย่างเป็นทางการ
วิธีการ (AOAC, 2000) ไขมันในกล้ามเนื้อ (IMF) ได้รับการวิเคราะห์เนื้อหา
ดังต่อไปนี้ขั้นตอนที่อธิบายโดย Folch กากและสแตนลี่ย์ (1957).
ความเข้มข้นของเม็ดสีฮีมได้รับการวิเคราะห์ตาม
Hornsey (1956) สองซ้ำจากแต่ละตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์และ
ค่าเฉลี่ยที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความชื้น โปรตีนถูกกำหนดตามวิธีการอย่างเป็นทางการ
( โปรตีน , 2000 ) ฉีดไขมัน ( IMF ) เนื้อหาวิเคราะห์
ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้โดยฟอล์ช ลี , และ Stanley ( 2500 ) .
ความเข้มข้นของเม็ดสีแฮ้มซีรั่มตาม
Hornsey ( 1956 ) สองนาทีจากแต่ละตัวอย่างวิเคราะห์
ค่าหมายถึงถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล .