Food quality has increasingly becom

Food quality has increasingly become one of the main drivers of food choice, and attributes such as food composition are
gaining importance in product quality considerations. This paper describes food quality trends observed in the international
context and the manifestation of these trends within the food industry. From a consumer’s perspective, improved knowledge of
the composition and function of foods has contributed to many of these food trends. Science-driven health education could
continue these positive changes in nutritional behaviour. Consumer health education projects, often called social marketing
campaigns, aim to promote awareness of the health and nutritional advantages of foods, on the basis of composition data, in an
effort to change behaviour. Agents of change in this process must be believable and trustworthy. To effectively promote healthy
lifestyles to reduce the global burden of malnutrition and non-communicable diseases, consumer education requires a wide
multisectoral approach. This approach needs to involve various sectors, including government, health professionals, the science
fraternity and the private sector.
European Journal of Clinical Nutrition (2010) 64, S128–S133; doi:10.1038/ejcn.2010.223

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารได้มากขึ้นกลายเป็นหนึ่งในไดรเวอร์หลักของหลากหลาย และแอตทริบิวต์เช่นองค์ประกอบอาหารได้รับความสำคัญในการพิจารณาคุณภาพผลิตภัณฑ์ เอกสารนี้อธิบายถึงแนวโน้มคุณภาพอาหารที่พบในประเทศที่บริบทและแนวโน้มเหล่านี้ในอุตสาหกรรมอาหารยามที่ จากมุมมองของผู้บริโภค ปรับปรุงความรู้องค์ประกอบและหน้าที่ของอาหารมีส่วนหลายแนวโน้มอาหารเหล่านี้ สามารถขับเคลื่อนวิทยาศาสตร์สุขภาพการศึกษาต่อการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้บวกในพฤติกรรมโภชนาการ โครงการศึกษาสุขภาพผู้บริโภค มักเรียกว่าการตลาดเพื่อสังคมส่งเสริมการขาย จุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมความรู้สุขภาพและประโยชน์ทางโภชนาการของอาหาร โดยใช้องค์ประกอบข้อมูล ในการพยายามที่จะเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ตัวแทนของการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการนี้ต้องเชื่อ และเชื่อถือ มีประสิทธิภาพส่งเสริมสุขภาพวิถีชีวิตเพื่อลดภาระของการขาดสารอาหาร และโรคที่ไม่ใช่ communicable ศึกษาผู้บริโภคทั่วโลกต้องการเป็นวิธีการ multisectoral วิธีการนี้ต้องเกี่ยวข้องกับภาคต่าง ๆ รวมทั้งรัฐบาล ศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพภราดรภาพและภาคเอกชนสมุดรายวันยุโรปของคลินิกโภชนาการ (2010) 64, S128 – S133 doi:10.1038/ejcn.2010.223

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณภาพของอาหารมากขึ้นได้กลายเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักในการเลือกอาหารและแอตทริบิวต์เช่นองค์ประกอบอาหารที่
ดึงดูดความสำคัญในการพิจารณาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ กระดาษนี้จะอธิบายแนวโน้มคุณภาพอาหารพบในต่างประเทศ
บริบทและประกาศของแนวโน้มเหล่านี้ในอุตสาหกรรมอาหาร จากมุมมองของผู้บริโภค, ความรู้ที่ดีขึ้นของ
องค์ประกอบและฟังก์ชั่นของอาหารที่ได้มีส่วนร่วมกับหลายแนวโน้มอาหารเหล่านี้ สุขศึกษาวิทยาศาสตร์เป็นตัวขับเคลื่อนจะ
ยังคงเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกเหล่านี้ในพฤติกรรมทางโภชนาการ ผู้บริโภคโครงการศึกษาสุขภาพมักจะเรียกว่าการตลาดเพื่อสังคม
แคมเปญมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมความตระหนักในการดูแลสุขภาพและความได้เปรียบทางโภชนาการของอาหารบนพื้นฐานของข้อมูลที่องค์ประกอบใน
ความพยายามที่จะเปลี่ยนพฤติกรรม ตัวแทนของการเปลี่ยนแปลงในขั้นตอนนี้จะต้องมีความน่าเชื่อถือและน่าเชื่อถือ เพื่อประสิทธิภาพในการส่งเสริมการมีสุขภาพดี
วิถีชีวิตเพื่อลดภาระทั่วโลกของการขาดสารอาหารและโรคไม่ติดต่อ, การศึกษาของผู้บริโภคต้องกว้าง
วิธีการหลายภาค วิธีการนี้จะต้องเกี่ยวข้องกับภาคส่วนต่างๆรวมทั้งรัฐบาลผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพวิทยาศาสตร์
พี่น้องและภาคเอกชน.
วารสารยุโรปคลินิกโภชนาการ (2010) 64, S128-S133; ดอย: 10.1038 / ejcn.2010.223

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณภาพอาหารได้มากขึ้นกลายเป็นหนึ่งในโปรแกรมควบคุมหลักของการเลือกอาหารและคุณสมบัติเช่นส่วนประกอบอาหาร
ดึงดูดความสำคัญพิจารณาในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ กระดาษนี้จะอธิบายถึงคุณภาพอาหารแนวโน้มพบในต่างประเทศ
บริบทและเครื่องของแนวโน้มเหล่านี้ในอุตสาหกรรมอาหาร จากมุมมองของผู้บริโภค การปรับปรุงความรู้ของ
องค์ประกอบและหน้าที่ของอาหารมีส่วนมากของแนวโน้มของอาหารเหล่านี้ วิทยาศาสตร์ สุขศึกษา สามารถขับเคลื่อนต่อไป การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้บวก
พฤติกรรมโภชนาการ โครงการศึกษาสุขภาพของผู้บริโภค มักจะเรียกว่า แคมเปญการตลาด
สังคมมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมความตระหนักของสุขภาพและโภชนาการ ประโยชน์ของอาหาร บนพื้นฐานของข้อมูลองค์ประกอบใน
ความพยายามที่จะเปลี่ยนพฤติกรรม ตัวแทนของการเปลี่ยนแปลงในขั้นตอนนี้ต้องมีความน่าเชื่อถือและไว้ใจได้ อย่างมีประสิทธิภาพส่งเสริมวิถีสุขภาพ
เพื่อลดภาระของโลกขาดอาหารและโรคไม่ติดต่อ , การศึกษาของผู้บริโภคต้องกว้าง
multisectoral ) วิธีการนี้ต้องเกี่ยวข้องกับภาคต่าง ๆ รวมทั้งรัฐบาล ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ วิทยาศาสตร์
องค์กรและภาคเอกชน .
ยุโรปวารสารโภชนาการคลินิก ( 2010 ) 64 , s128 – s133 ; ดอย : 10.1038/ejcn.2010.223