อาหารในปัจจุบันมีสิ่งเจือปนอยู่มากห

อาหารในปัจจุบันมีสิ่งเจือปนอยู่มากหนึ่งในนั้นคือ ฟอร์มาลีน เพราะมีการพบการใช้สารฟอร์มาลินกับอาหารสด เพื่อไม่ให้เน่าเสียง่าย โดยใน 5 แห่งนี้ ตรวจพบ 102 ตัวอย่าง เฉลี่ยร้อยละ 25 ซึ่งอาหารที่ตรวจพบได้แก่ กุ้ง ปลาหมึก หมึกกรอบ “ฟอร์มาลีน” เป็นสารเคมีที่มีพิษ หากบริโภคเข้าไปอาจทำให้เสียชีวิตได้ ซึ่งจากงานวิจัยพบว่า ใบสะเดา ใบมะยม และใบน้อยหน่ามีประสิทธิภาพสามารถตรวจสอบสารฟอร์มาลีนได้ โดยจะเกิดอิมัลชั่นกับสารฟอร์มาลีน แต่ยังไม่มีการเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการทดสอบ ดังนั้นโครงงานนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อหาพืชในท้องถิ่นที่เกิดอิมัลชั่นกับสารฟอร์มาลีนในกุ้งและปลาหมึกและเปรียบเทียบการเกิดอิมัลชั่นของพืชที่นำมาทดสอบ โดยที่พืชที่สามารถเห็นผลชัดที่สุดคือ ใบสะเดา และสามารถตรวจสอบสารฟอร์มาลีนความเข้มข้น 0.1% ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟอร์มาล​​ีน เพื่อไม่ให้เน่าเสียง่ายโดยใน 5 แห่งนี้ตรวจพบ 102 ตัวอย่างเฉลี่ยร้อยละ 25 ซึ่งอาหารที่ตรวจพบ ได้แก่ กุ้งปลาหมึกหมึกกรอบ "ฟอร์มาล​​ีน" เป็นสารเคมีที่มีพิษ ซึ่งจากงานวิจัยพบว่าใบสะเดาใบมะยม โดยจะเกิดอิมัลชั่นกับสารฟอร์มาล​​ีน ใบสะเดา 0.1% ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารในปัจจุบันมีสิ่งเจือปนอยู่มากหนึ่งในนั้นคือฟอร์มาลีนเพราะมีการพบการใช้สารฟอร์มาลินกับอาหารสดเพื่อไม่ให้เน่าเสียง่ายโดยใน 5 แห่งนี้ตรวจพบ 102 ตัวอย่างเฉลี่ยร้อยละ 25 ซึ่งอาหารที่ตรวจพบได้แก่กุ้งหมึกกรอบ " ฟอร์มาลีน " เป็นสารเคมีที่มีพิษหากบริโภคเข้าไปอาจทำให้เสียชีวิตได้ซึ่งจากงานวิจัยพบว่าใบสะเดาใบมะยมและใบน้อยหน่ามีประสิทธิภาพสามารถตรวจสอบสารฟอร์มาลีนได้โดยจะเกิดอิมัลชั่นกับสารฟอร์มาลีนดังนั้นโครงงานนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อหาพืชในท้องถิ่นที่เกิดอิมัลชั่นกับสารฟอร์มาลีนในกุ้งและปลาหมึกและเปรียบเทียบการเกิดอิมัลชั่นของพืชที่นำมาทดสอบโดยที่พืชที่สามารถเห็นผลชัดที่สุดคือใบสะเดา0ได้ 1 เปอร์เซ็นต์