Wie man eine Imu Bauen
(Hawaiian Earthen Oven) Der traditionelle Weg, um für eine luau kochen ein Schwein ist, es in einer IMU oder irdenen Ofen geschoben. Heiße Steine genannt Pohaku werden mit nassen Vegetation, die die vergrabene Essen langsam kochen sie für Stunden dampft bedeckt. Es gibt mehr permanente Versionen eines IMU um. Ernsthafte Leute bauen ein IMU Grube in ihrem Garten mit einem Betonboden zur Wiederverwendung. Verziert Löcher in den Boden kann vorsichtig mit Lavagestein ausgekleidet werden, als ob eine alte hawaiianische Maurer baute es. Meine Freunde haben ein Haus auf dem Wasser in Puako und beschlossen, eine New-England-Stil clambake IMU in den Sand zu graben. Es wird nicht mehr als einer Partei halten in einer Zeit, aber es funktioniert genauso gut.
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