2.6. In vitro assay of antioxidant activity
2.6.1. Measurement of DPPH radical-scavenging activity
DPPH radical-scavenging activity of the phenolic extracts of
coconut oil was measured according to the method reported by
Hatano, Kagawa, Yasuhara, Tasuhara, and Okuda (1988). Phenolic
substances were extracted by the method explained under the
determination of total phenol content from CECO (WK + CT + CW)
and HECO (WK + CT + CW) samples. Total phenol contents of the
phenolic extracts measured using Folin–Denis method were adjusted
to the required concentrations by suitable dilutions with
the same solvent system used for the extraction of phenolic substances.
Each phenolic extract (300 ll) of various concentrations
(25, 50, 75 and 100 mg/l) from CECO and HECO was added to a
methanolic solution of DPPH (0.3 ml, 0.8 mM) and the resultant
mixture was vortexed at 40 Hz for 5 min. After 30 min of incubation
at room temperature in the dark, the absorbance of each reaction
mixture was measured at 517 nm. The DPPH radicalscavenging
activity was measured similarly for a series of 25–
100 mg/l solutions of BHT. The inhibitory effect of DPPH radical
was calculated according to the following formula:
Inhibition (%) = [(A0A1/A0)] 100, where A0 is the absorbance
of the reaction mixture with solvent system instead of phenolic extract
or BHT and A1 is the absorbance of the reaction mixture with
phenolic extract or BHT.
2.6 ในการทดสอบในหลอดทดลองของสารต้านอนุมูลอิสระ
2.6.1 วัด DPPH กิจกรรมหัวรุนแรง-ไล่
DPPH กิจกรรมหัวรุนแรง-ขับของสารสกัดฟีนอลของ
น้ำมันมะพร้าววัดตามวิธีการรายงานโดย
Hatano, คากาวะ, Yasuhara, Tasuhara และ Okuda (1988) ฟีนอล
สารสกัดโดยวิธีการที่อธิบายภายใต้
ความมุ่งมั่นของเนื้อหาฟีนอลทั้งหมดจาก CECO (WK + CT + CW)
และ HECO (WK + CT + CW) ตัวอย่าง เนื้อหาฟีนอลทั้งหมดของ
สารสกัดฟีนอลวัดโดยใช้วิธี Folin-Denis มีการปรับ
ความเข้มข้นที่ต้องการโดยเจือจางที่เหมาะสมกับ
ระบบตัวทำละลายเดียวกับที่ใช้ในการสกัดสารฟีนอล.
แต่ละสารสกัดฟีนอล (300 LL) ของความเข้มข้นต่างๆ
(25, 50, 75 และ 100 มิลลิกรัม / ลิตร) จาก CECO และ HECO ถูกเพิ่มให้กับ
การแก้ปัญหาของเมทานอล DPPH (0.3 มล. 0.8 มม) และผลที่
ได้รับการผสมการ vortex ที่ 40 เฮิร์ตซ์เป็นเวลา 5 นาที หลังจาก 30 นาทีของการบ่ม
ที่อุณหภูมิห้องในที่มืด, การดูดกลืนแสงของการเกิดปฏิกิริยาแต่ละ
ส่วนผสมวัดที่ 517 นาโนเมตร radicalscavenging DPPH
กิจกรรมวัดในทำนองเดียวกันสำหรับชุดของ 25-
100 มก. / ลิตรโซลูชั่นบาท ผลการยับยั้งของ DPPH รุนแรง
ที่คำนวณตามสูตรต่อไปนี้:
การยับยั้ง (%) = [(A0 A1 / A0?)] 100 ที่ A0 คือการดูดกลืนแสง
ของผสมปฏิกิริยากับระบบตัวทำละลายแทนของสารสกัดฟีนอล
หรือ BHT และ A1 คือการดูดกลืนแสงของผสมปฏิกิริยากับ
สารสกัดฟีนอลหรือบาท
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.6 ในนอร์เวย์สารต้านอนุมูลอิสระ
ดูแล . การวัด dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรม
dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมของสารสกัดสาร
น้ำมันมะพร้าวได้ตามวิธีการที่รายงานโดย
ฮาตาโนะคากายะซุฮะระ , , , tasuhara และโอคุดะ ( 1988 ) ฟีนอล สารสกัดโดยวิธี
อธิบายภายใต้การวิเคราะห์ปริมาณฟีนอลทั้งหมดจาก ceco ( ต่อ ) และ ( CW )
heco WK CT CW ) ตัวอย่าง ฟีนอลรวมเนื้อหาของ
สารสกัดฟีโนลิก วัดโดยใช้วิธีปรับ folin –เดนิส
เพื่อความเข้มข้นที่ต้องการ โดยวิธีการที่เหมาะสมกับระบบตัวทำละลาย
เดียวกันที่ใช้ในการสกัดสารฟีนิก .
แต่ละแทรค ( 300 จะ ) ต่างๆ
( ความเข้มข้น 25 , 50 ,75 และ 100 มก. / ล. ) และจาก ceco heco เพิ่ม เพื่อแก้ปัญหาของ dpph
เมทานอล ( 0.8 มม. 0.3 มล. ) และส่วนผสมที่ 40 Hz ซึ่งเป็น vortexed
5 นาที หลังจาก 30 นาทีของการบ่ม
อุณหภูมิห้องในที่มืด , การดูดกลืนแสงของแต่ละปฏิกิริยา
ถูกวัดที่ไปผสม นาโนเมตร การ dpph radicalscavenging
กิจกรรมวัดในทำนองเดียวกันสำหรับชุดของ 25 –
100 มิลลิกรัม / ลิตร โซลูชั่นของบาทผลยับยั้งของ dpph หัวรุนแรง
คำนวณตามสูตรต่อไปนี้ :
ยับยั้ง ( % ) = [ ( A0 A1 / A0 ] 100 ซึ่งเป็นค่า A0
ของปฏิกิริยาผสมกับระบบตัวทำละลายแทน
สารสกัดฟีนอลหรือบาทและ A1 มีการดูดกลืนแสงของปฏิกิริยาผสมกับ
สารสกัดฟีนอลหรือบาท
การแปล กรุณารอสักครู่..
