Sequencing Lactobacillus sakei’s ge

Sequencing Lactobacillus sakei’s genome was important in determining how this bacterium is so well adapted to meat. A team of INRA (Institut National de La Recherche Agronomique) researchers was able to determine its genome and found that its effectiveness in fermentation and food storage is indicative of its ability to sustain life even under challenging environmental conditions, its ability to produce toxics to kill other bacteria, and its capability to use nutrients in meat for self growth (5).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลำดับเบสกลุ่มแลคโตบาซิลลัส sakei เป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดว่าแบคทีเรียนี้จะให้ดีปรับให้เนื้อ ทีมนักวิจัย INRA (สถาบันแห่งชาติ de La Recherche Agronomique) ถูกกำหนดเป็นกลุ่ม และพบว่า ประสิทธิผลของหมักดองและอาหารเก็บเป็นตัวชี้ให้เห็นของความสามารถในการรักษาชีวิตแม้ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ท้าทาย ความสามารถในการผลิต toxics เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ และความสามารถในการใช้สารอาหารในเนื้อเจริญเติบโตของตนเอง (5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จีโนมลำดับ Lactobacillus sakei เป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดวิธีนี้เป็นเชื้อโรคที่สามารถปรับตัวให้ดีเนื้อ ทีมงานของ INRA (Institut National de La Recherche Agronomique) นักวิจัยก็สามารถที่จะตรวจสอบจีโนมและพบว่ามีประสิทธิภาพในการหมักและการเก็บรักษาอาหารที่บ่งบอกถึงความสามารถในการดำรงชีวิตแม้ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ท้าทายความสามารถในการผลิตสารพิษที่จะฆ่า เชื้อแบคทีเรียอื่น ๆ และความสามารถในการใช้สารอาหารในเนื้อสัตว์สำหรับการเจริญเติบโตของตัวเอง (5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลำดับของจีโนม Lactobacillus sakei สำคัญในการกำหนดวิธีการที่มีการปรับตัวได้ดีเนื้อ ทีมของทีมนักวิจัยของ ( Institut National de la ใน agronomique ) นักวิจัยได้ตรวจสอบพันธุกรรมและพบว่าประสิทธิภาพในการจัดเก็บอาหาร การหมัก และบ่งบอกถึงความสามารถในการรักษาชีวิต แม้ภายใต้สภาวะแวดล้อมที่ท้าทาย ,ความสามารถในการผลิตสารพิษเพื่อฆ่าแบคทีเรียอื่นๆ และความสามารถของการใช้สารอาหารในเนื้อของตนเอง (
5 )