2. ความสำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า (

2. ความสำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า (Importance of Front Office Department)

เนื่องจากแผนกบริการส่วนหน้าเป็นศูนย์ประสานงานให้แก่ทุกแผนกของโรงแรม การปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพของโรงแรมจะมีผลให้การปฏิบัติงานของแผนกอื่น ๆ ประสบความสำเร็จไปด้วย ดังนั้นแผนกบริการส่วนหน้าจึงมีความสำคัญต่อโรงแรม ดังนี้

1. ความพอใจ (Impression) แขกทุกคนที่เดินทางมาพักในโรงแรมจะต้องผ่านการต้อนรับจากแผนกส่วนหน้า และในทำนองเดียวกันแขกที่ออกจากโรงแรมก็ต้องผ่านแผนกบริการส่วนหน้าเช่นเดียวกัน ดังนั้นแผนกบริการส่วนหน้าจึงเป็นแผนกที่สามารถจะสร้างความประทับใจที่ดี (Good Impression) หรือความประทับใจที่ไม่ดี (Bad Impression) ให้แก่แขกได้ สำหรับความประทับใจที่ดีนั้น แขกจะได้รับจากการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนกบริการส่วนหน้า ซึ่งการปฏิบัติงานจะประกอบด้วย ความสามารถในการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพ มีคุณภาพและรู้งานและความสำนึกในการบริการ (Service Mind) การมีแค่เพียงความสนใจในการทำงานโดยปราศจากความสำนึกในการบริการ ไม่สามารถสร้างความประทับใจที่ดีให้เกิดกับแขกได้ แผนกบริการส่วนหน้าที่ที่จะต้องสร้างความประทับใจให้แขกทั้งขณะที่แขกเริ่มติดต่อ และแขกออกจากโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประทับใจครั้งแรก (First Impression) เป็นสิ่งสำคัญมาก และจะประทับอยู่ในใจเป็นเวลายาวนาน (First Impression is the most lasting one)

2. จุดขายภายใน (Internal Selling point) โดยปกติรายได้ค่าห้องพัก (Room Revenue) เป็นรายได้ที่มีสัดส่วนมากกว่ารายได้อื่น คือ รายได้จากการขายอาหารและเครื่องดื่ม และรายได้อื่น การขายห้องพักเป็นหน้าที่สำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า เพราะแผนกบริการส่วนหน้าที่มีส่วนงานสำรองห้องพัก (Reservation Section) ที่ทำหน้าที่รับสำรองห้องพักให้แขก ดังนั้นจุดขายแรกของโรงแรม คือ ส่วนงานนี้ ซึ่งจะต้องพยายามขายห้องพักให้ได้ราคาดีที่สุด หรือขายห้องประเภทที่ทำรายได้สูงให้แก่โรงแรม การขายห้องพักประเภทราคาสูงก่อนห้องพักอื่นนี้เรียกว่า Up Selling การขายห้องพักที่แขกจองล่วงหน้า (Advanced Booking) เป็นหน้าที่ของส่วนงานสำรองห้องพัก แต่การขายห้องพักให้แก่แขกขาจร (Walk-ins) เป็นหน้าที่ของส่วนงานต้อนรับ (Reception Section) ซึ่งจะต้องใช้เทคนิคการขาย (Sales technique) เช่นเดียวกับส่วนงานสำรองห้องพัก การปฎิบัติงานของพนักงานต้อนรับซึ่งโดยปกติจะทำงานประจำอยู่ที่เคาน์เตอร์ต้อนรับ เพื่อขายห้องพักให้แขกขาจรดังกล่าวนี้ มีลักษณะคล้ายเป็นตัวแทน


จำหน่ายห้องพัก (Sales Agent) ให้แก่โรงแรม จึงมีบางคนใช้คำว่า Agent แทน Section เช่น Reservation Agent หรือ Reception Agent

นอกจากการขายห้องให้แก่แขกโดยส่วนงานสำรองห้องพัก และต้อนรับแล้วภายในโรงแรมยังมีบริการอื่นๆ ที่สามารถจะทำรายได้ให้แก่โรงแรม เช่น ห้องอาหาร ห้องร้องเพลงคาราโอเกะ ไนต์คลับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. ความสำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า (ความสำคัญของหน่วยงานสำนักงานด้านหน้า) เนื่องจากแผนกบริการส่วนหน้าเป็นศูนย์ประสานงานให้แก่ทุกแผนกของโรงแรมการปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพของโรงแรมจะมีผลให้การปฏิบัติงานของแผนกอื่นๆ ประสบความสำเร็จไปด้วยดังนั้นแผนกบริการส่วนหน้าจึงมีความสำคัญต่อโรงแรมดังนี้ 1. ความพอใจ (ประทับใจ) แขกทุกคนที่เดินทางมาพักในโรงแรมจะต้องผ่านการต้อนรับจากแผนกส่วนหน้าและในทำนองเดียวกันแขกที่ออกจากโรงแรมก็ต้องผ่านแผนกบริการส่วนหน้าเช่นเดียวกันดังนั้นแผนกบริการส่วนหน้าจึงเป็นแผนกที่สามารถจะสร้างความประทับใจที่ดี (ประทับใจ)ความประทับใจที่ไม่ดี (ไม่ประทับใจ) ให้แก่แขกได้สำหรับความประทับใจที่ดีนั้นแขกจะได้รับจากการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนกบริการส่วนหน้าซึ่งการปฏิบัติงานจะประกอบด้วยความสามารถในการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพมีคุณภาพและรู้งานและความสำนึกในการบริการ (บริการ Mind) การมีแค่เพียงความสนใจในการทำงานโดยปราศจากความสำนึกในการบริการไม่สามารถสร้างความประทับใจที่ดีให้เกิดกับแขกได้แผนกบริการส่วนหน้าที่ที่จะต้องสร้างความประทับใจให้แขกทั้งขณะที่แขกเริ่มติดต่อและแขกออกจากโรงแรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการประทับใจครั้งแรก (ใจ) เป็นสิ่งสำคัญมากและจะประทับอยู่ในใจเป็นเวลายาวนาน (ความประทับใจแรกคือยั่งยืนมากที่สุด) 2. จุดขายภายใน (จุดขายภายใน) โดยปกติรายได้ค่าห้องพัก (ห้องรายได้) เป็นรายได้ที่มีสัดส่วนมากกว่ารายได้อื่นคือรายได้จากการขายอาหารและเครื่องดื่มและรายได้อื่นการขายห้องพักเป็นหน้าที่สำคัญของแผนกบริการส่วนหน้าเพราะแผนกบริการส่วนหน้าที่มีส่วนงานสำรองห้องพัก (ส่วนสำรอง) ที่ทำหน้าที่รับสำรองห้องพักให้แขกดังนั้นจุดขายแรกของโรงแรมคือส่วนงานนี้ซึ่งจะต้องพยายามขายห้องพักให้ได้ราคาดีที่สุดหรือขายห้องประเภทที่ทำรายได้สูงให้แก่โรงแรมการขายห้องพักประเภทราคาสูงก่อนห้องพักอื่นนี้เรียกว่าค่าขายการขายห้องพักที่แขกจองล่วงหน้า (ขั้นสูงจอง) เป็นหน้าที่ของส่วนงานสำรองห้องพักแต่การขายห้องพักให้แก่แขกขาจร (Walk-ins) เป็นหน้าที่ของส่วนงานต้อนรับ (ฝ่ายรับ) ซึ่งจะต้องใช้เทคนิคการขาย (เทคนิคขาย) เช่นเดียวกับส่วนงานสำรองห้องพักการปฎิบัติงานของพนักงานต้อนรับซึ่งโดยปกติจะทำงานประจำอยู่ที่เคาน์เตอร์ต้อนรับเพื่อขายห้องพักให้แขกขาจรดังกล่าวนี้มีลักษณะคล้ายเป็นตัวแทนจำหน่ายห้องพัก (ตัวแทนขาย) ให้แก่โรงแรมจึงมีบางคนใช้คำว่าตัวแทนแทนส่วนเช่นตัวแทนหรือแผนกต้อนรับแผนกจอง นอกจากการขายห้องให้แก่แขกโดยส่วนงานสำรองห้องพักและต้อนรับแล้วภายในโรงแรมยังมีบริการอื่น ๆ ที่สามารถจะทำรายได้ให้แก่โรงแรมเช่นห้องอาหารห้องร้องเพลงคาราโอเกะไนต์คลับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. ความสำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า (ความสำคัญของสำนักงานด้านหน้า ๆ ประสบความสำเร็จไปด้วย ดังนี้1. ความพอใจ (Impression) (การแสดงผลที่ดี) หรือความประทับใจที่ไม่ดี (Bad Impression) ให้แก่แขกได้สำหรับความประทับใจที่ดีนั้น ซึ่งการปฏิบัติงานจะประกอบด้วย (Service ใจ) และแขกออกจากโรงแรม (ความประทับใจแรก) เป็นสิ่งสำคัญมากและจะประทับอยู่ในใจเป็นเวลายาวนาน (ประทับใจแรกคือที่ยั่งยืนมากที่สุดคนหนึ่ง) 2. จุดขายภายใน (Internal จุดขาย) โดยปกติรายได้ค่าห้องพัก (ห้องพักรายได้) คือ และรายได้อื่น (มาตราการจอง) ที่ทำหน้าที่รับสำรองห้องพักให้แขกดังนั้นจุดขายแรกของโรงแรมคือส่วนงานนี้ ขึ้นในการขายการขายห้องพักที่แขกจองล่วงหน้า (Advanced Booking) เป็นหน้าที่ของส่วนงานสำรองห้องพัก แต่การขายห้องพักให้แก่แขกขาจร (Walk-in) เป็นหน้าที่ของส่วนงานต้อนรับ (แผนกต้อนรับส่วน) ซึ่งจะต้องใช้ เทคนิคการขาย (เทคนิคการขาย) เช่นเดียวกับส่วนงานสำรองห้องพัก (ขาย Agent) ให้แก่โรงแรมจึงมีบางคนใช้คำว่าตัวแทนแทนตัวแทนการจองมาตราเช่นหรือแผนกต้อนรับส่วนหน้า ที่สามารถจะทำรายได้ให้แก่โรงแรมเช่นห้องอาหารห้องร้องเพลงคาราโอเกะไนต์คลับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . ความสำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า ( ความสำคัญของแผนกงานส่วนหน้า )

เนื่องจากแผนกบริการส่วนหน้าเป็นศูนย์ประสานงานให้แก่ทุกแผนกของโรงแรมการปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพของโรงแรมจะมีผลให้การปฏิบัติงานของแผนกอื่นจะประสบความสำเร็จไปด้วยดังนี้

1ความพอใจ ( ประทับใจ ) แขกทุกคนที่เดินทางมาพักในโรงแรมจะต้องผ่านการต้อนรับจากแผนกส่วนหน้าและในทำนองเดียวกันแขกที่ออกจากโรงแรมก็ต้องผ่านแผนกบริการส่วนหน้าเช่นเดียวกัน( ประทับใจ ) หรือความประทับใจที่ไม่ดี ( ประทับใจที่ไม่ดี ) ให้แก่แขกได้สำหรับความประทับใจที่ดีนั้นแขกจะได้รับจากการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนกบริการส่วนหน้าซึ่งการปฏิบัติงานจะประกอบด้วยมีคุณภาพและรู้งานและความสำนึกในการบริการ ( บริการ ) การมีแค่เพียงความสนใจในการทำงานโดยปราศจากความสำนึกในการบริการไม่สามารถสร้างความประทับใจที่ดีให้เกิดกับแขกได้และแขกออกจากโรงแรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งการประทับใจครั้งแรก ( ความประทับใจครั้งแรก ) เป็นสิ่งสำคัญมากและจะประทับอยู่ในใจเป็นเวลายาวนาน ( เป็นความประทับใจแรกที่ยาวนานที่สุด )

2 .จุดขายภายใน ( จุดขายภายใน ) โดยปกติรายได้ค่าห้องพัก ( รายได้ ) ห้องเป็นรายได้ที่มีสัดส่วนมากกว่ารายได้อื่นความรายได้จากการขายอาหารและเครื่องดื่มและรายได้อื่นการขายห้องพักเป็นหน้าที่สำคัญของแผนกบริการส่วนหน้า( ตอนจอง ) ที่ทำหน้าที่รับสำรองห้องพักให้แขกดังนั้นจุดขายแรกของโรงแรมความส่วนงานนี้ซึ่งจะต้องพยายามขายห้องพักให้ได้ราคาดีที่สุดหรือขายห้องประเภทที่ทำรายได้สูงให้แก่โรงแรมขายการขายห้องพักที่แขกจองล่วงหน้า ( จองล่วงหน้า ) เป็นหน้าที่ของส่วนงานสำรองห้องพักแต่การขายห้องพักให้แก่แขกขาจร ( เดินเอกสาร ) เป็นหน้าที่ของส่วนงานต้อนรับ ( ฝ่ายต้อนรับ ) ซึ่งจะต้องใช้เทคนิคการขาย ( เทคนิคการขาย )การปฎิบัติงานของพนักงานต้อนรับซึ่งโดยปกติจะทำงานประจำอยู่ที่เคาน์เตอร์ต้อนรับเพื่อขายห้องพักให้แขกขาจรดังกล่าวนี้มีลักษณะคล้ายเป็นตัวแทน


จำหน่ายห้องพัก ( ตัวแทนขาย ) ให้แก่โรงแรมจึงมีบางคนใช้คำว่าเจ้าหน้าที่แทนส่วนเช่นจองเจ้าหน้าที่ต้อนรับเจ้าหน้าที่

ค็อคนอกจากการขายห้องให้แก่แขกโดยส่วนงานสำรองห้องพักและต้อนรับแล้วภายในโรงแรมยังมีบริการอื่นๆที่สามารถจะทำรายได้ให้แก่โรงแรมเช่นห้องอาหารห้องร้องเพลงคาราโอเกะไนต์คลับ