1. Separate the yolks from white eg

1. Separate the yolks from white eggs. Strain though muslin. Squeeze.

2. Blend until thick and fluffy for 15 minutes.

3. Ladle the mixture in the cup. Add 4 tbsp. of flour. Mix well.

4. Drop the mixture in boiling syrup. Increase heat.

How to drop the mixture

The drop shape is formed by dropping the thick mixture from the tip of a finger into hot bubbling heavy syrup. The drops are then removed into still, cooled lighter syr up after cooking.

Good characteristics

1. Glossy and delicacy surface.

2. Both outer and inner of Thong Yod should be soft.

3. Not stench.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. แยกการแดงจากไข่ขาว สายพันธุ์แม้ว่ามัสลิน บีบ 2. ผสมจนหนา และนุ่มประมาณ 15 นาที 3. ทัพพีผสมในถ้วย เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะของแป้ง ส่วนผสม 4. วางส่วนผสมในน้ำเชื่อมเดือด เพิ่มความร้อน วิธีการผสม รูปร่างหล่นจะเกิดขึ้น โดยการวางส่วนผสมหนาจากปลายนิ้วลงในน้ำเชื่อมหนักร้อนฟอง หยดจะมาเอาแล้วเป็นซีร์เบานิ่ง เย็นขึ้นหลังทำอาหาร ลักษณะที่ดี 1. เงาและอาหารผิว 2. ทั้งด้านนอก และด้านในของทองหยอดควรนุ่มนวล กลิ่นเหม็นไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. เฉพาะกิจไข่แดงจากไข่สีขาว สายพันธุ์ แต่มัสลิน บีบ. 2 ผสมผสานจนหนาและนุ่มเป็นเวลา 15 นาที. 3 ทัพพีผสมในถ้วย เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ของแป้ง ผสมให้เข้ากัน. 4 ลดลงผสมในน้ำเชื่อมเดือด เพิ่มความร้อน. วิธีที่จะลดลงผสมรูปร่างลดลงจะเกิดขึ้นโดยวางส่วนผสมหนาจากปลายนิ้วมือลงในน้ำเชื่อมหนักร้อนเดือด หยดจะถูกลบออกแล้วลงยังคงเย็นเบา SYR ขึ้นหลังจากการปรุงอาหาร. ลักษณะดี1 เคลือบเงาและความละเอียดอ่อนผิว. 2 ทั้งด้านนอกและด้านในของยอดทองควรจะนุ่ม. 3 ไม่ได้กลิ่นเหม็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . แยกไข่แดงจากไข่ไก่สีขาว เมื่อย แต่มัสลิน . บีบ2 . ผสมผสานจนหนาและนุ่ม ประมาณ 15 นาที3 . ตักส่วนผสมลงในถ้วย เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ของแป้ง ผสมให้เข้ากัน4 . หยอดส่วนผสมต้มในน้ำเชื่อม เพิ่มความร้อนวิธีที่จะลดการผสมการวางรูปร่าง เกิดจากการผสมหนาจากปลายนิ้วลงในน้ำเชื่อมเดือดร้อนหนัก หยด แล้วเอาลงยัง เย็น ไซรัปเบาขึ้นหลังจากการปรุงอาหารลักษณะที่ดี1 . ความเงาและพื้นผิว2 . ทั้งด้านนอกและด้านในของทองหยอดควรจะอ่อนนุ่ม3 . ไม่คาว