The abundance of lipids in plants is influenced by genotype and phenotype. Despite being a very
important class of plant metabolites, knowledge of grape lipids is still very limited to date, with the
exception of those located in seeds. Few investigations of grape lipids have shown that their profile
depends on grape maturity, the variety and their location in the berry. Recent advances in liquid chromatography
coupled to mass spectrometry have paved the way for faster analysis of lipids with minimal
sample preparation. Here we describe a validation method for the extraction, identification and quantification
of different classes of grape lipids: fatty acids, sterols, glycerolipids, glycerophospholipids and
sphingolipids using liquid chromatographic electrospray ionization tandem mass spectrometry (LC-ESIMS/MS).
The method was validated for 33 lipids, with linearity range (R2¼0.95–1.00), LOQ
(0.003–14.88 ng mL1
) and intraday and interday repeatability being evaluated for each lipid. The lipid
profiling method developed was successfully applied to the analysis of 18 grape samples (10 red grape
and 8 white grape varieties) from 4 different genetic groups: Vitis vinifera, Vitis non-vinifera, Muscat and
hybrid; 33 lipids were identified and quantified. This method, which can be easily expanded to include
further compounds and other plant tissues, is the starting point for analysis of the lipid profile in different
grape tissues, an essential goal for better understanding the role of lipids in grape physiology.
ความอุดมสมบูรณ์ของไขมันในพืชนั้นได้รับอิทธิพลจากพันธุกรรม กับการ . แม้จะเป็นสารสำคัญของพืชมาก
ระดับความรู้ของไขมันองุ่นยังคง จำกัด มาก เพื่อ วัน ด้วยข้อยกเว้นของ
ตั้งอยู่ในเมล็ด ไม่กี่การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าไขมันองุ่น
โปรไฟล์ของพวกเขาขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะองุ่น , ความหลากหลายและสถานที่ของพวกเขาใน เบอร์รี่ความก้าวหน้าล่าสุดในวิธีโครมาโทกราฟีของเหลว
คู่กับมวลสารมี paved วิธีสำหรับการวิเคราะห์ความเร็วกับการเตรียมตัวน้อย
ที่นี่เราจะอธิบายการวิธีการสำหรับการสกัดและการระบุปริมาณของชั้นเรียนที่แตกต่างกันของลิปิด
องุ่น : กรดไขมัน สเตอรอล glycerolipids glycerophospholipids
, , และสฟิงโกลิพิดโดยใช้ของเหลวและวิธีพ่นละอองไฟฟ้าไอออไนเซชันตีคู่มวลสาร ( lc-esims / MS ) .
วิธีจำนวน 33 ไขมัน กับช่วงความถี่ ( R2 ¼ 0.95 - 1.00 ) loq
( 1 ) นักของ ml1
) และ intraday interday กาลและถูกประเมินแต่ละไขมัน ไขมัน
โปรไฟล์วิธีที่พัฒนาขึ้นมาประยุกต์เรียบร้อยแล้วเพื่อการวิเคราะห์ตัวอย่าง ( 10 สีแดงองุ่นองุ่น
18และ 8 พันธุ์องุ่นขาว ) จาก 4 กลุ่ม ได้แก่ องุ่น vinifera ทางพันธุกรรมที่แตกต่างกัน , และองุ่นไม่ vinifera มัสกัต ,
ลูกผสม ; 33 ไขมันถูกระบุและวัดได้ วิธีการนี้ ซึ่งสามารถขยายได้อย่างง่ายดายรวม
สารประกอบเพิ่มเติมและเนื้อเยื่อพืชอื่น ๆที่เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการวิเคราะห์ของระดับไขมันในเลือดในเนื้อเยื่อองุ่นแตกต่างกัน
,เป้าหมายที่สำคัญสำหรับความเข้าใจบทบาทของไขมันในสรีรวิทยา
องุ่น
การแปล กรุณารอสักครู่..