Softer crumbs in P-Wand P-STD were

Softer crumbs in P-W
and P-STD were not related to retrograded amylopectin (that was
comparable) and MC (lower in P-STD as compared to P-W), while
it might be associated to a stronger water retention of potato fibre
and a ‘higher water availability’ as suggested by the larger FW.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เศษนุ่มใน P Wและ P-STD ไม่เกี่ยวข้องกับ amylopectin retrograded (ที่ถูกเปรียบเทียบได้) และ MC (ล่างใน P-มาตรฐานเมื่อเทียบกับ P W), ในขณะที่อาจเชื่อมโยงกับเก็บรักษาน้ำแข็งแกร่งของเส้นใยของมันฝรั่งและเป็น 'สูงน้ำพร้อม' เป็นแนะนำ FW ใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นุ่มและเศษใน p-w
p-std ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ retrograded อะไมโลเพกติน ( นั่นคือ
เทียบเท่า ) และ MC ( ต่ำกว่า p-std เมื่อเทียบกับ p-w ) ในขณะที่
มันอาจจะเกี่ยวข้องกับ แข็งแกร่งในมันฝรั่งน้ำไฟเบอร์
และสูงกว่าน้ำไปใช้ตามที่แนะนำโดยมี FW