which lose their nature when expose

which lose their nature when exposed
to light, heat and oxygen. Crocin and picrocrocin undergo to
oxidation and hydrolysis reactions; meanwhile safranal, which
causes the fragrance in saffron, is volatile at ambient temperatures.
Therefore, encapsulation of saffron extract could result in a powder
with a longer shelf life.
Encapsulation is defined as a protective method for active
compounds which are sensitive to environmental conditions
(Ahmed, Akter, Lee, & Eun, 2010; Borgogna, Bellich, Zorzin, Lapasin,
& Cesaro, 2010; Jafari, Assadpoor, He, & Bhandari, 2008; Medina-
Torres et al., 2013; Sa
enz, Tapia, Ch
avez, & Robert, 2009). On the
other hand, during encapsulation, active compounds are packaged
within a matrix or membrane (Akhavan, Jafari, Ghorbani, &
Assadpoor, 2014). Encapsulation of herbal products could
improve process capability, easy maintenance and low cost delivery,
protect against environmental conditions and improve final
product qualities (Deladino, Anbinder, Navarro, & Martino, 2008;
Shu, Yu, Zhao, &

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งสูญเสียธรรมชาติของพวกเขาเมื่อสัมผัสแสง ความร้อน และออกซิเจน Crocin และ picrocrocin รับไปปฏิกิริยาออกซิเดชันและไฮโตรไลซ์ ในขณะเดียวกัน safranal ซึ่งทำให้เกิดกลิ่นหอมในหญ้าฝรั่น จะระเหยที่อุณหภูมิแวดล้อมดังนั้น encapsulation ของสารสกัดฟ่อนอาจทำให้เป็นผงมีการต่ออายุEncapsulation เป็นกำหนดเป็นวิธีการป้องกันสำหรับการใช้งานสารที่มีความไวต่อสภาพแวดล้อม(Ahmed, Akter, Lee, & Eun, 2010 Borgogna, Bellich, Zorzin, Lapasinและพักสงาน Ces, 2010 พล.ต. Assadpoor เขา และบันดา รี 2008 เมดินา-ทอร์เรส et al., 2013 Avez Ch enz, Tapia สะอาด และโรเบิร์ต 2009) ในการอีก ในระหว่างการ encapsulation บรรจุสารที่ใช้งานอยู่ภายในเมทริกซ์หรือเมมเบรน (Akhavan พล.ต. Ghorbani, &Assadpoor, 2014) สามารถ encapsulation ของผลิตภัณฑ์สมุนไพรปรับปรุงกระบวนการ การบำรุงรักษาง่าย และจัด ส่งต้นทุนต่ำป้องกันสภาพแวดล้อม และปรับปรุงขั้นสุดท้ายคุณภาพผลิตภัณฑ์ (Deladino, Anbinder, Navarro และมาร์ติ โน 2008ชู ยู เจียว &

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งสูญเสียธรรมชาติของพวกเขาเมื่อสัมผัสกับแสงความร้อนและออกซิเจน crocin และ picrocrocin
รับการเกิดออกซิเดชันและปฏิกิริยาการย่อยสลาย; ในขณะเดียวกัน safranal
ซึ่งทำให้เกิดกลิ่นหอมในสีเหลืองที่เป็นสารระเหยที่อุณหภูมิโดยรอบ. ดังนั้นการห่อหุ้มของสารสกัดจากส้มอาจส่งผลให้ผงกับอายุการเก็บรักษาอีกต่อไป. Encapsulation ถูกกำหนดให้เป็นวิธีการป้องกันสำหรับการใช้งานสารที่มีความไวต่อสภาพแวดล้อม( อาเหม็ด Akter ลีอึน & 2010; Borgogna, Bellich, Zorzin, Lapasin,? & Ces aro 2010; Jafari, Assadpoor ​​เขาและบันดารี, 2008; Medina- อร์เรส, et al, 2013;. Sa Enz, เพีย Ch? avez และโรเบิร์ต 2009) บนมืออื่น ๆ ในระหว่างการห่อหุ้มสารที่ใช้งานที่บรรจุภายในเมทริกซ์หรือเมมเบรน(Akhavan, Jafari, Ghorbani และAssadpoor ​​2014) Encapsulation ของผลิตภัณฑ์สมุนไพรสามารถปรับปรุงความสามารถของกระบวนการบำรุงรักษาง่ายและการจัดส่งค่าใช้จ่ายต่ำป้องกันสภาพแวดล้อมและปรับปรุงขั้นสุดท้ายคุณภาพของผลิตภัณฑ์(Deladino, Anbinder วาร์และมาร์ติ 2008 เอสยู, Zhao และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งสูญเสียธรรมชาติของพวกเขาเมื่อสัมผัส
แสง ความร้อน และออกซิเจน โครซิน

picrocrocin ผ่านและปฏิกิริยาออกซิเดชันและไฮโดรไลซิส ขณะ safranal ซึ่ง
สาเหตุกลิ่นหญ้าฝรั่น เป็นสารระเหยที่อุณหภูมิแวดล้อม
ดังนั้น encapsulation ของหญ้าฝรั่น สกัด ได้ผลในผง
กับชีวิตชั้นอีกต่อไป .
encapsulation หมายถึงวิธีการป้องกันสำหรับการใช้งาน
สารประกอบซึ่งมีความไวต่อสภาวะสิ่งแวดล้อม
( อาห์เหม็ด akter ลี &อึน , 2010 ; borgogna bellich zorzin lapasin , , , ,
& CES  aro , 2010 ; Jafari assadpoor , เขา &พยักเพยิด , 2008 ; Medina -
ตอร์เรส et al . , 2013 ; ซา
Enz Tapia , ch ,
avez & , โรเบิร์ต , 2009 ) บนมืออื่น ๆ
, ในระหว่างการใช้สารประกอบจะบรรจุ
ภายในเมทริกซ์หรือเมมเบรน ( akhavan Jafari ghorbani , , ,
assadpoor & ,2014 ) Encapsulation ผลิตภัณฑ์สมุนไพรสามารถ
ปรับปรุงความสามารถของกระบวนการ ดูแลรักษาง่ายและการส่งมอบค่าใช้จ่ายต่ำ
ป้องกันสภาพสิ่งแวดล้อมและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุดท้าย
( deladino anbinder Navarro , , , &มาร์ติโน , 2008 ;
ซู ยู & Zhao