Dietary polyphenols represent a gro

Dietary polyphenols represent a group of secondary metabolites which widely occur in fruits,
vegetables, wine, tea, extra virgin olive oil, chocolate and other cocoa products. They are mostly
derivatives, and/or isomers of flavones, isoflavones, flavonols, catechins, and phenolic acids. Dietary
polyphenols exhibit many biologically significant functions, such as protection against oxidative stress,
and degenerative diseases. Experimental data indicate that most of these biological actions can be
attributed to their intrinsic antioxidant capabilities. Dietary polyphenols may offer an indirect
protection by activating endogenous defense systems and by modulating cellular signaling processes
such as NF-кB activation, AP-1 DNA binding, glutathione biosynthesis, PI3-kinase/Akt pathway,
MAPK proteins (ERK, JNK and P38) activation, and the translocation into the nucleus of Nrf2 [8-10].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพลีฟีนอาหารหมายถึงกลุ่มของสารรองซึ่งเกิดขึ้นอย่างกว้างขวางในผลไม้ผัก ไวน์ ชา น้ำมันมะกอก ช็อคโกแลต และอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์โกโก้ พวกเขาเป็นส่วนใหญ่ตราสารอนุพันธ์ หรือ isomers ตรวจ ชีวิต flavonols, catechins และกรดฟีนอลิ อาหารโพลีฟีนแสดงฟังก์ชันทางชีวภาพที่สำคัญหลาย เช่นป้องกันความเครียดออกซิเดชันและโรคความเสื่อม ข้อมูลการทดลองบ่งชี้ว่า ส่วนใหญ่ของการกระทำทางชีวภาพเหล่านี้สามารถประกอบกับความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระที่แท้จริง โพลีฟีนอาหารอาจเสนอการทางอ้อมการป้องกัน โดยการเปิดใช้งานระบบป้องกันภายนอก และปรับกระบวนการส่งสัญญาณโทรศัพท์มือถือเปิดใช้งาน NF кB ผูก AP 1 ดีเอ็นเอ สังเคราะห์กลูตาไธโอน PI3-ไคเนส รี/Akt เดินMAPK โปรตีน (ERK, JNK และ P38) เปิดใช้งาน และการสับเปลี่ยนเป็นนิวเคลียสของ nrf2 ขั้นสูง [8-10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ โพลีฟีนอล เป็นตัวแทนกลุ่มของสารทุติยภูมิซึ่งนิยมเกิดขึ้นในผลไม้ผัก ไวน์ ชา และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ช็อกโกแลต โกโก้ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ พวกเขาเป็นส่วนใหญ่อนุพันธ์ และ / หรือ ไอโซเมอร์ของนิลในสูตรคล้าย catechins และ flavonols , ฟีนอล , กรด อาหารโพลีฟีนอลมีฟังก์ชันทางชีวภาพมากมาย เช่น ป้องกันความเครียดออกซิเดชันความเสื่อมและโรค การทดลองพบว่าส่วนใหญ่ของการกระทำที่แท้จริง เหล่า นี้ สามารถประกอบกับความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ผลิตภัณฑ์ โพลีฟีนอล อาจเสนอทางอ้อมป้องกันโดยการเปิดใช้งานในระบบการป้องกัน และการส่งสัญญาณของโทรศัพท์มือถือ โดยกระบวนการเช่น NF - к B กระตุ้น ap-1 ดีเอ็นเอมัด , กลูตาไธโอนใน pi3 , ไคเนส / akt ทางเดิน ,โปรตีน mapk ( กา ��� jnk P38 , และเปิดใช้งาน และการโยกย้าย ) เป็นนิวเคลียสของ nrf2 [ 8-10 ]