The impact of high temperatures ind

The impact of high temperatures induces coagulation and denaturation of meat proteins and structural and chemical changes of fats and carbohydrates, which make meat tastier and also more tender

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของอุณหภูมิสูงก่อให้เกิดภาวะเลือดแข็งตัวและ denaturation เนื้อโปรตีนและการเปลี่ยนแปลงทางเคมี และโครงสร้างของไขมันและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งทำให้เนื้ออร่อยกว่า และยังชำระเงินมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของอุณหภูมิที่สูงทำให้เกิดการแข็งตัวและการสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนจากเนื้อสัตว์และการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างและทางเคมีของไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ทำให้รสชาติเนื้อและอ่อนโยนมากขึ้นนอกจากนี้ยังมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของอุณหภูมิสูงและก่อให้เกิดการแข็งตัวของโปรตีน ( เนื้อสัตว์และการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีของไขมันและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งให้เนื้ออร่อยและนุ่ม