They look like various kinds of fru

They look like various kinds of fruit and vege- tables, such as chillies, cherries, mangosteens, oranges, mangoes, bananas, watermelons, and carrots but they are in miniature. Their taste is sweet, their smell is fragrant, and their appearance is attractive and colourful. They are called Luk Chup.
In the old days, Luk Chup were the sweetmeats made for the king of Siam to have after meals in the palace. The skill of making these little sweetmeats could thus be learned only from people in the palace. Nowadays, eating Luk Chup is not limited to only palace people. However, they still preserve its position as the sweetmeats for those of high society since they are rather expensive and the Thais popularly present the dessert to their superiors and elders on special occasions like New Year's Day, birthdays, or as a gift to convey one's congratulations.

To make Luk Chup, the basic ingredients are ground mung beans (with skins removed), sugar, coconut cream, clear gelatin, and food-colouring. Ground bean paste is mixed with sugar before coconut cream is added. The mixture then is heated over a gentle fire until it becomes sticky. After leaving it cool, the mixture is taken to be molded into the desired shapes of fruits and vegetables. This important step needs good dexterity. Every curve and line requires a very gentle touch to shape the mixture into the miniature fruits or vegetables. But the size of each piece is limited by the amount of mixture that can be made to hold together. Then the little models are painted in various colors. When dry, they are dipped in clear gelatin.

The sweetmeats can be kept in a refrigerator for up to three weeks. Nowadays
Luk Chup are not as commonly found as other Thai sweets. They are on sale in only some shops selling Thai desserts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พวกเขามีลักษณะเหมือนผลไม้นานาชนิดและตาราง vege- เช่นพริก, เชอร์รี่, มังคุด, ส้ม, มะม่วง, กล้วย, แตงโมและแครอท แต่พวกเขาอยู่ในขนาดเล็ก รสชาติหวานของพวกเขาคือกลิ่นของพวกเขาจะมีกลิ่นหอมและลักษณะของพวกเขาเป็นที่น่าสนใจและมีสีสัน พวกเขาจะเรียกลูกชุบศร.
ในวันเก่า, ลูกชุบเป็นขนมหวานที่ทำเพราะกษัตริย์แห่งสยามที่จะมีหลังอาหารในพระราชวัง ทักษะในการทำขนมหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้จึงอาจจะได้เรียนรู้จากคนที่อยู่ในพระราชวัง ปัจจุบันกินลูกชุบศรไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงคนพระราชวัง แต่พวกเขายังคงรักษาตำแหน่งเป็นขนมหวานสำหรับพวกสังคมชั้นสูงตั้งแต่พวกเขาจะค่อนข้างมีราคาแพงและคนไทยนิยมนำเสนอขนมให้ผู้บังคับบัญชาและผู้สูงอายุของพวกเขาในโอกาสพิเศษเช่นวันปีใหม่, วันเกิด, หรือเป็นของที่ระลึกในการถ่ายทอดขอแสดงความยินดีอย่างใดอย่างหนึ่ง . เพื่อให้ลูกชุบ, ส่วนผสมพื้นฐานที่มีพื้นดินถั่วเขียว (มีหนังออก), น้ำตาล, ครีมมะพร้าวเจลาตินที่ชัดเจนและอาหารสี พื้นถั่วผสมกับน้ำตาลกะทิก่อนที่จะมีการเพิ่ม ส่วนผสมที่แล้วจะมีความร้อนกว่าไฟอ่อนโยนจนเหนียว หลังจากออกจากเย็นผสมถูกนำไปขึ้นรูปเป็นรูปทรงที่ต้องการผักและผลไม้ ขั้นตอนนี้สำคัญต้องการความชำนาญที่ดี ทุกโค้งและสายต้องมีการสัมผัสอย่างอ่อนโยนเพื่อรูปร่างผสมลงในผลไม้หรือผักขนาดเล็ก แต่ขนาดของแต่ละชิ้นจะถูก จำกัด ด้วยปริมาณของส่วนผสมที่สามารถทำร่วมกันที่จะถือ จากนั้นรุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ จะทาสีในสีต่างๆ เมื่อแห้งพวกเขาจะจุ่มลงในเจลาตินที่ชัดเจน. ขนมหวานที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ ปัจจุบันลูกชุบศรไม่ได้เท่าที่พบกันทั่วไปว่าเป็นขนมไทยอื่น ๆ พวกเขามีการขายเพียงบางร้านขายขนมไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พวกเขาดูเหมือน ชนิดต่าง ๆของตาราง vege - ผลไม้ เช่น พริก , เชอร์รี่ , มังคุด , ส้ม , มะม่วง , กล้วย , แตงโม , และแครอท แต่พวกเขาอยู่ในขนาดเล็ก รสหวาน กลิ่นจะหอม และลักษณะที่ปรากฏของพวกเขามีเสน่ห์ และสีสันสวยงาม พวกเขาจะเรียกว่าลูกชุบ .
ในวันเก่าลูกชุบ เป็นขนมที่ทำสำหรับพระมหากษัตริย์แห่งสยามได้หลังจากอาหารในวัง ฝีมือทำขนมเล็ก ๆน้อย ๆเหล่านี้จึงต้องเรียนรู้จากคนในวัง ทุกวันนี้กินลูกชุบคือไม่ จำกัด เฉพาะชาววัง . อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงรักษาตำแหน่งเป็นขนมสำหรับคนสังคมสูงเนื่องจากพวกเขาจะค่อนข้างแพงและคนไทยนิยมนำขนมของผู้บังคับบัญชาและผู้ใหญ่ในโอกาสพิเศษ เช่น วันปีใหม่ วันเกิด หรือเป็นของขวัญให้กับสื่อหนึ่งก็ยินดีด้วย

ทำลูกชุบ , ส่วนผสมพื้นฐานที่มีพื้นดินถั่วเขียว ( หนังออก ) , น้ำตาลทราย , กะทิ ,วุ้นใส และสีผสมอาหาร เต้าเจี้ยวบดผสมกับน้ำตาลก่อนมะพร้าวครีมเพิ่ม ส่วนผสมก็จะร้อนกว่าไฟเบาๆจนมันกลายเป็นเหนียว หลังจากที่มันเย็นไป ผสมนํามาแม่พิมพ์ที่ต้องการลงในรูปร่างของผักและผลไม้ ขั้นตอนที่สำคัญนี้ต้องดี ความคล่องแคล่วทุกเส้นโค้งและเส้นต้องสัมผัสอ่อนโยนมากนัก ผสมกับผลไม้ขนาดเล็ก หรือผัก แต่ขนาดของแต่ละชิ้นจะถูก จำกัด โดยปริมาณของส่วนผสมที่สามารถทำให้ถือด้วยกัน แล้วรุ่นเล็กจะทาสีในสีต่างๆ เมื่อแห้งจะจุ่มลงในเจลาตินใส

ขนมสามารถเก็บในตู้เย็นได้ถึง 3 สัปดาห์ ทุกวันนี้
ลูกชุบไม่พบบ่อย เช่น ขนมไทย ๆ พวกเขาจะมีขายในเฉพาะบางร้านที่ขายขนมไทย