Shared foods, along with their production, processing, and
consumption norms, can play a part in constructing and maintaining
national identity by bonding social actors, and creating
distinctive identities linked spatially and temporally (Belasco and
Scranton, 2002; Bell and Valentine, 1997; Counihan, 2002;
Counihan and Van Esterik, 1997; Gabaccia, 1998; Goody, 1997;
Mennell, 1985). DeSoucey (2010, p. 434) likens the connective
role of food to that of other nationalist material artifacts by positing
that food and food habits provide links between individuals and
their cultural past in the same way that “[n]ationalist symbols and
practices such as flags and anthems” unite citizens together by
creating a common identity. Food can be an agent of socialization,
teaching individuals to define legitimate foods and foodways in
culturally prescribed ways.
Shared foods, along with their production, processing, andconsumption norms, can play a part in constructing and maintainingnational identity by bonding social actors, and creatingdistinctive identities linked spatially and temporally (Belasco andScranton, 2002; Bell and Valentine, 1997; Counihan, 2002;Counihan and Van Esterik, 1997; Gabaccia, 1998; Goody, 1997;Mennell, 1985). DeSoucey (2010, p. 434) likens the connectiverole of food to that of other nationalist material artifacts by positingthat food and food habits provide links between individuals andtheir cultural past in the same way that “[n]ationalist symbols andpractices such as flags and anthems” unite citizens together bycreating a common identity. Food can be an agent of socialization,teaching individuals to define legitimate foods and foodways inculturally prescribed ways.
การแปล กรุณารอสักครู่..

อาหารที่ใช้ร่วมกันพร้อมกับการผลิตของพวกเขาในการประมวลผลและบรรทัดฐานบริโภคสามารถมีส่วนร่วมในการสร้างและการบำรุงรักษาเอกลักษณ์ของชาติโดยพันธะนักแสดงทางสังคมและการสร้างอัตลักษณ์ที่โดดเด่นการเชื่อมโยงเชิงพื้นที่และชั่วคราว(Belasco และสแครนตัน, ปี 2002 เบลล์และวาเลนไทน์ 1997; Counihan 2002; Counihan แวน Esterik, 1997; Gabaccia, 1998; Goody, 1997; Mennell, 1985) DeSoucey (2010, น. 434) likens เกี่ยวพันบทบาทของอาหารที่จะว่าของสิ่งประดิษฐ์วัสดุชาติอื่นๆ โดย positing ว่าอาหารและนิสัยอาหารให้การเชื่อมโยงระหว่างบุคคลและที่ผ่านมาทางวัฒนธรรมของพวกเขาในทางเดียวกันว่า "[N] สัญลักษณ์ ationalist และการปฏิบัติดังกล่าว เป็นธงและธงชาติ "ประชาชนรวมตัวกันเข้าด้วยกันโดยการสร้างอัตลักษณ์ร่วมกัน อาหารสามารถเป็นตัวแทนของการขัดเกลาทางสังคม, การเรียนการสอนให้บุคคลที่จะกำหนดอาหารที่ถูกต้องและ Foodways ในวิธีการที่กำหนดวัฒนธรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..

แบ่งปันอาหาร พร้อมกับการผลิต การประมวลผล และ
บรรทัดฐานการบริโภค สามารถเล่นเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างและรักษาเอกลักษณ์ของชาติ โดยนักแสดงสังคม
เชื่อม และสร้างเอกลักษณ์ที่โดดเด่นและเชื่อมโยงความแตกต่างชั่วคราว ( belasco และ
สแครนตัน , 2002 ; เบลล์และวาเลนไทน์ , 1997 ; counihan , 2002 ;
counihan esterik และรถตู้ , 1997 ; gabaccia , 2541 , คนดี , 1997 ;
mennell , 1985 )desoucey ( 2553 , หน้า 263 ) likens ที่เชื่อมต่อบทบาทของอาหารที่เกี่ยวกับวัสดุอื่น ๆสิ่งประดิษฐ์โดย positing
อาหารอาหารและนิสัยให้มีการเชื่อมโยงระหว่างบุคคลและของวัฒนธรรม
อดีตในแบบเดียวกับที่ " [ N ] ationalist สัญลักษณ์
การปฏิบัติเช่นธงและธงชาติ " สามัคคีประชาชนด้วยกันโดย
สร้าง โดยเฉพาะตัว อาหารที่สามารถเป็นตัวแทนของการขัดเกลา
บุคคลที่สอนให้กำหนดอาหารที่ถูกต้องและ foodways ใน
วัฒนธรรม กำหนดวิธี
การแปล กรุณารอสักครู่..
