The TS values of chitosan incorporated with garlic and galangal oil were low and they were not significantly different from each other. In regards to the E value, it was found that chitosan films did not incorporate any spice oil had the highest E value, while the E values of the chitosan films with spice oil were low and were not significantly different between with and without spice oil. TS of chitosan without plasticizers increased with chitosan addition which leads to strong films (Rivero et al., 2009). The spice oil serves as plasticizer which reduced TS and E value in chitosan film due to hydroscopic and rotten polymers (Arvanitoyannis et al., 1997). Similar TS and E were found in gellen film, casein film, carboxymethylate starch based film and banana film (Yang and Paulson, 2000; Kim et al., 2002; Chambi and Gresso, 2006; Sothornvit and Pitak, 2007). However, the mechanical properties were dependent upon the property of each type of fat added.
ค่า TS ของไคโตซานรวมกับกระเทียมและน้ำมันข่าอยู่ในระดับต่ำและพวกเขาก็ไม่แตกต่างจากคนอื่น ๆ ในเรื่องที่เกี่ยวกับค่า E ก็พบว่าฟิล์มไคโตซานไม่รวมน้ำมันเครื่องเทศใด ๆ ที่มีค่า E ที่สูงที่สุดในขณะที่ค่า E ของภาพยนตร์ไคโตซานที่มีเครื่องเทศน้ำมันอยู่ในระดับต่ำและไม่แตกต่างกันที่มีและไม่มีน้ำมันเครื่องเทศ TS ของไคโตซานโดยไม่ต้องพลาสติกเพิ่มขึ้นด้วยนอกจากนี้ไคโตซานซึ่งนำไปสู่ภาพยนตร์ที่แข็งแกร่ง (ริเว et al., 2009) น้ำมันเครื่องเทศทำหน้าที่เป็นพลาสติที่ลดลงและความคุ้มค่าทีเอสอีในฟิล์มไคโตซานเนื่องจากโพลีเมอ hydroscopic และเน่าเสีย (Arvanitoyannis et al., 1997) TS ที่คล้ายกันและอีที่พบในภาพยนตร์ gellen ฟิล์มเคซีน, แป้ง carboxymethylate ภาพยนตร์และภาพยนตร์กล้วย (ยางและพอลสัน, 2000; คิม, et al., 2002; Chambi และ Gresso 2006; Sothornvit และพิทักษ์, 2007) อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเชิงกลที่มีขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแต่ละชนิดของไขมันเพิ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..

ค่า TS ของไคโตซาน รวมกับกระเทียมและน้ำมันข่าต่ำและพวกเขาไม่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ ในการไปถึง E มูลค่า พบว่าไคโตซานภาพยนตร์ที่ไม่รวมใด ๆเครื่องเทศน้ำมันสูงสุดและมูลค่า ในขณะที่ค่าของไคโตซานและภาพยนตร์กับเครื่องเทศและน้ำมันต่ำ ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และไม่มีน้ำมัน SpiceTS ของไคโดยไม่พลาสติกเพิ่มขึ้นด้วยไคโตซาน ซึ่งนำไปสู่ภาพยนตร์และแข็งแรง ( รีเวโร et al . , 2009 ) เครื่องเทศน้ำมันซึ่งเป็นพลาสติไซเซอร์ซึ่งทำให้ค่า TS และ E ในฟิล์มไคโตซานจาก hydroscopic เน่าโพลิเมอร์ ( arvanitoyannis et al . , 1997 ) TS ที่คล้ายกันและ E ที่พบใน gellen ฟิล์ม , ฟิล์ม , ฟิล์ม , ฟิล์ม carboxymethylate จากแป้งกล้วย ( หยางและ พอลสัน2000 ; Kim et al . , 2002 ; และ chambi นัก , 2006 ; sothornvit และพิทักษ์ , 2007 ) อย่างไรก็ตาม เชิงกล ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแต่ละชนิดของไขมันเพิ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..
