ส่วนผสมและสัดส่วน1.เนื้อหมู ชิ้นกลา

ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อหมู ชิ้นกลาง 1 ชิ้น
2.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสหอย(น้ำมันหอย)3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย1 ½ ช้อนโต๊ะ
5.พริกไทย 1 ช้อนชา
6.เกลือป่น ½ ช้อนชา
7.นมข้นจืด หรือ นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีหมักหมูย่าง

1. เนื้อสันคอนำมาแล่เป็นชิ้นบางๆ นำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ขยำให้เข้ากันประมาณ 15 นาที หมักทิ้งไว้อีก 1 ช. ม.

2. มาถึงขั้นตอนการย่าง เอาคอหมูย่างมาวางบนตะแกรงย่างด้วยไฟอ่อน ถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมากครับ ย่างจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง จัดใส่จานไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมและสัดส่วน1.เนื้อหมู ชิ้นกลาง 1 ชิ้น2.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ3.ซอสหอย ช้อนโต๊ะ (น้ำมันหอย) 34.น้ำตาลทราย1 ½ช้อนโต๊ะ5.พริกไทย 1 ช้อนชา6.เกลือป่น ½ช้อนชา7.นมข้นจืด ช้อนโต๊ะนมสด 3 หรือวิธีหมักหมูย่าง 1. เนื้อสันคอนำมาแล่เป็นชิ้นบาง ๆ นำมาหมักกับเครื่องปรุงต่าง ๆ ขยำให้เข้ากันประมาณ 15 นาทีหมักทิ้งไว้อีก 1 ช. ม 2. มาถึงขั้นตอนการย่างเอาคอหมูย่างมาวางบนตะแกรงย่างด้วยไฟอ่อนถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมากครับย่างจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบางจัดใส่จานไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมูชิ้นกลาง 1 ชิ้น
2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสหอย (น้ำมันหอย) 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ½ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. เกลือป่น½ช้อนชา
7. นมข้นจืดหรือนมสด 3
โต๊ะช้อนวิธีหมักหมูย่าง1 เนื้อสันคอนำมาแล่เป็นชิ้นบาง ๆ นำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆขยำให้เข้ากันประมาณ 15 นาทีหมักทิ้งไว้อีก 1 ช ม. 2 มาถึงขั้นตอนการย่าง ถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมากครับย่างจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบางจัดใส่จานไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมและสัดส่วน
1 เนื้อหมูชิ้นกลาง 1 ชิ้น
2 ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3 ซอสหอย ( น้ำมันหอย ) 3 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำตาลทราย 1 ½ช้อนโต๊ะ
5 พริกไทย 1 ช้อนชา
6 เกลือป่น½ช้อนชา
7 นมข้นจืดค็อคนมสด 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีหมักหมูย่าง

1เนื้อสันคอนำมาแล่เป็นชิ้นบางๆนำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆขยำให้เข้ากันประมาณ 15 นาทีหมักทิ้งไว้อีก 1 แล้ว . แอง .

2มาถึงขั้นตอนการย่างเอาคอหมูย่างมาวางบนตะแกรงย่างด้วยไฟอ่อนถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมากครับย่างจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบางจัดใส่จานไว้