The determination of fatty acids and phospholipids in fungal biomass produced in solid systems is still uncommon due to the fact that fungal species are considered non-oleaginous (Abu et al., 2000; Stredansky et al., 2000).
การวิเคราะห์กรดไขมันและในมวลชีวภาพเชื้อรา ดที่ผลิตในระบบของแข็ง ยังผิดปกติ เนื่องจากเชื้อราชนิดที่ผสมด้วยน้ำมัน ( ไม่ถือว่า อาบู et al . , 2000 ; stredansky et al . , 2000 )